ニラと長ネギたっぷりの☆具沢山ピリ辛味噌ラーメン レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(3人分)
作り方
- 1 ニラは5cmぐらいに切ります。およそ1/4を残しておきます。
- 2 もやしを準備します。
- 3 キャベツは5cm角ぐらいに切ります。
- 4 豚肉を食べやすい大きさに切ります。1人分ずつ作るので、皿に分けておきます。
- 5 今回使用した味噌ラーメンです。
- 6 麺です。
- 7 付属のスープをどんぶりに入れておきます。
- 8 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。1人分の豚肉、もやし、キャベツ、ニラを炒めます。
- 9 長ネギは斜め薄切りにします。
- 10 残りのニラをみじん切りにします。
- 11 麺を指定時間茹でてください。
- 12 麺が茹で上がる直前にどんぶりに熱湯を注ぎかき混ぜておきます。
- 13 茹で上がったら麺をどんぶりに入れます。
- 14 炒めた野菜と豚肉をトッピングします。
- 15 ニラと長ネギをトッピングします。
- 16 一味唐辛子を振って完成です。
きっかけ
ニラと長ネギをたっぷり入れてピリ辛味噌ラーメンを作ってみました。我が家では夕飯に味噌ラーメンよく作ります。お店のラーメンも美味しいですが、たまには家で!!
おいしくなるコツ
粗みじん切りのニラトッピングが味噌。100倍美味しくなります。一味唐辛子も本当はもっと沢山かけてます(笑) お好みでいろんな具材を入れて楽しみましょう。
- レシピID:1240039256
- 公開日:2018/08/08
関連情報
- 料理名
- ピリ辛味噌ラーメン
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3 件
つくったよレポート(3件)
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La Bomba01062023/03/06 14:27ありがとうございました!
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うめねこ2021/09/10 20:42こんばんは〜庭のゴーヤも入れてみました。生ニラのトッピングは初めてですが美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。
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こぱんだくん2020/01/28 20:26美味しくできました!