とうもろこしパン レシピ・作り方
材料(5個人分)
作り方
-
1
HBに○をセットしてこねる
一次発酵までしたら取り出して5等分に丸める
ベンチタイム15分おく - 2 蒸したとうもろこしを粒状にして塩麹 マヨネーズを混ぜておく
- 3 ①を麺棒で楕円に伸ばして②をのせ、しっかりつまんでおく
-
4
コロコロと15~17㎝に伸ばして2次発酵する
2倍程したら卵を塗り190℃ー15分~いい焼き色が付くまで焼く - 5 焼きあがったら網の上におく
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- その他
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- コーンパン
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに<簡単に作れる>を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 (随時更新中)
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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