坦々風！！切干大根の胡麻みそスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 切干大根 15ｇ
- ●水 100cc
- ●鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- ●にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
- ●しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
- ●味噌 大さじ1/2
- ●白すりごま 大さじ1.5
- ラー油 2～3滴
- 万能ねぎ（ざく切り） 1本
作り方
- 1 切干大根は食べやすい長さに切り、もみあらいする。
- 2 ●を鍋で煮たて、1を加えて、温まったら、万能ねぎ、ラー油を加える。
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