牛肉ハラミとトマトのソテー レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにする。トマト、プチトマトは湯剥きをする
- 2 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの色が変わったら、肉を入れ片面を焼く
- 3 焦げ目がつき始めたら、ひっくり返して、トマトを加えて、もう片面を焼く
- 4 肉に火が通ったら、塩こしょうをして味を調え、ざっとかき混ぜる
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉とトマトのソテー
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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