ひんやり美味しい!ほうれん草のビシソワーズ♪ レシピ・作り方

ひんやり美味しい!ほうれん草のビシソワーズ♪
  • 約30分
ぷもか
ぷもか
ひんやり美味しい、ほうれん草のビシソワーズです^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は塩ゆでして、3センチ幅くらいに切る。
  2. 2 玉ねぎとジャガイモを薄く切る。
    コンソメはくだいておく。
  3. 3 鍋にバターをひき、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたら、ジャガイモを入れて炒める。
  4. 4 3に水とコンソメを入れ、沸騰したらほうれん草を入れる。中火で10分煮る。
  5. 5 4をカッターキャトルもしくはミキサーにかける。
  6. 6 5を再び鍋に戻して火にかけ、牛乳を入れて、煮立たせたら、塩胡椒で味をととのえる。
  7. 7 お皿に盛って、粉チーズをかけたら完成♪

きっかけ

子供にほうれん草など、野菜をとらせたくてつくってみました。

  • レシピID:1160030782
  • 公開日:2017/06/05
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カテゴリ
ビシソワーズ牛乳・乳飲料玉ねぎほうれん草じゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • きらり44
    きらり44
    2024/05/12 21:06
    ひんやり美味しい!ほうれん草のビシソワーズ♪
    とても美味しくできました。

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