おひとり様ベジサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 市販の食パン耳付きでも 何でも ２枚
- 味付け大豆ミート 別レシピ参照 ８枚ぐらいレシピID1150023514
- きんぴら 別レシピ参照 大さじ２程レシピID1150022826
- シャキシャキフリルレタス 小袋１個分
- 新玉ねぎ スライス ４分の１
- 豆乳チーズなどのスライスチーズ １枚
- ミディトマト ４個
- 豆乳マヨネーズ 大さじ１（ お好みで量を調節 ）
- 粒マスタード 大さじ１（ お好みで量を調節 ）
- ドライパセリ あれば少々
- あらびき黒コショウ ひとひねり
作り方
- 1 新玉ねぎは、スライスして、苦味をとるため、少し空気にさらしておく。ミディトマトは、半分に切る。食パン２枚の片面に、粒マスタードを塗っておく。
- 2 食パン片面に、ベジスライスチーズ（ 投入などでできているタイプ ）をのせ、材料を好きな量をのせていき、豆乳マヨネーズをのせて、あらびき黒コショウとドライパセリを振りかける。
- 3 もう一枚の食パンで挟む。この時、結構パンパンあふれるぐらいでもよい。ワックスペーパーなどで、抑え込むように圧力を加えて、包み、固定テープを止め、包丁でスライスする。
- 4 わんぱくサンド並みに、きれいに断面図が出来たら完成。豆乳マヨネーズで間に追加してもよい。
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関連情報
- 料理名
- おひとり様ベジサンドイッチ
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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＊大豆ミートスライス レシピID1150023514 ＊きんぴら レシピID1150022826 参照