かずのこ山芋醬油飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 数の子をしおぬき水２００ｍｌに2~4日漬け乗せ幅１、５ｃｍに整える
- 2 御米１、５合を水でとぎ３００ｍｌ水をそそぎ炊飯
- 3 山芋95ｇの皮を剥きおろし器でおろす
- 4 炊飯御飯を茶碗に150ｇ乗せる
- 5 摩り下ろした山芋（とろろ）と数の子を御飯にのせて醬油小匙０、５を灌ぎ味を整える
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- カテゴリ
- 数の子
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- かずのこ山芋醬油飯
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