鰹のたたき❀おろしぽん酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜は、３センチ程に切り、ボウルにはった水にしばらくつけてから、水分をきってパリっとさせる。
   
   レタスは食べやすい大きさにちぎる。
   
   ミニトマトは縦に４等分に切る。
2. 2 みょうがは、縦に細切りしてから、３等分に切る。

   

3. 3 大きめのボウルに、ミニトマト以外の①②を入れて、軽く混ぜる。

   

4. 4 深さのあるお皿かボウルに、ぽん酢をお好みの量を出して白だしを入れて、軽く混ぜる。
   その上に、大根おろしをのせる。

   

5. 5 器に、③を盛りつける。
   
   鰹のたたきを食べやすく、斜めにそぎ切りにして、野菜の上に並べる。
   
   ミニトマトをぽんぽんぽんと飾る。
   
   小ねぎの小口切りをふりかける。
6. 6 食べる直前に、④のおろしぽん酢をかけたら
   いただきま〜す(◍•ᴗ•◍)/♪