揚げずに焼くだけ♪海苔巻き揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 お豆腐を８等分に切り、まな板の上にしばらく置いておき、水分を出しよく水を切っておきます。
-
2
海苔を細長く切り分け、①のお豆腐に巻いて行きます。巻いたらしばらく置くと海苔が水分を吸ってピッタリくっつきます♪
- 3 ②のお豆腐の全面に片栗粉を付けます。（この時、海苔の部分を触らないように！片栗粉はなるべくたっぷりつけます。）
-
4
熱したフライパンにごま油を大めにしき、③のお豆腐を焼いて行きます。
全面程良くきつね色に焼けたらＯＫです♪ - 5 ④をお皿に盛りつけたら、輪切りに刻んだネギと擂ったしょうがを乗せたら出来上がり！
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ポン酢かおしょうゆで召し上げれ♪