梅がつお風味のサラダうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
梅干しを包丁で叩いて細かく潰します。
そこへ、鰹節を加え、混ぜ合わせます。
水菜は洗って、5cm幅に切ります。
- 2 うどんを茹で始めます。茹であがったら、ザルに上げ、水で冷やします。
- 3 鶏のムネ肉はフォークで数か所刺して酒をふり、ラップしてレンジで2分加熱し、裏に返してもう1分チンする。そのままの状態で5分置き、余熱を通します。
-
4
皿に茹でたうどん、水菜を上にのせ、ムネ肉は割いて乗せ、その上に①を乗せます。
麺つゆをかければ完成です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- サラダうどん
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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