鮭とピーマン、シイタケのさっぱり焼き漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし、生姜と共に〇と混ぜておく。
- 2 鮭、石突を取ったシイタケ、種を取ったピーマンは一口大に切る。
-
3
フライパンに油を5ミリ程度入れ、シイタケとピーマンをさっと揚げて取り出す。
- 4 鮭を並べ、時々返しながら表面がこんがりするまで揚げて火を通す。
-
5
1に3と4を入れ、味がなじむまで1時間以上置く。
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