エノキとニラの卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
＊を煮立て、食べやすい長さに切ってほぐしたエノキを加えてさっと煮る。
塩・ブラックペッパーで濃い目に味を調える。
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2
スープを煮立てながら、食べやすく切ったニラを加え、卵を細く流し入れてふんわりと拡がったら軽く混ぜて火を止める。
ごま油を垂らしてさっと混ぜたら完成♪
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3
ニラの色が鮮やかな内に頂きます。
ブラックペッパーは粗挽きを使用の場合は後から振っても♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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shiryu77172012/05/26 21:55
冷凍してたあのニラで真夜中ゴハンでいただきました～☆ニラの香りがたまりましぇんでした♪♪レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
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