豚バラ大根 レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 大根は1cmの輪切りにし、それを6等分する。
- 2 バラ肉は、3cm程に切る。
- 3 鍋に大根をしき、その上にバラ肉をバラバラにしてのせ、本つゆをそそぐ。
-
4
強火で炊く。
沸騰したら蓋を取る。 - 5 甜麺醤を加えよく混ぜて、蓋を取ったまま炊く。
- 6 約15分で出来上がり。
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