豆乳くずもち風プリン黒蜜がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋に水、寒天、くず粉を入れ火にかけます。

   

2. 2 沸騰するまで熱しながらゴムベラなどで溶かします。

   

3. 3 ２が溶けてきたら豆乳を入れ中火で沸騰させながらなじませます。

   

4. 4 ３の火をとめ、容器にいれます。ダマがありそうなら茶こしでこしながら入れるとなめらかに仕上がります。

   

5. 5 あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。

   

6. 6 ５が固まったら黒蜜をかけます。お好みできなこも。