簡単なのに本格フレンチ かぶのポダージュ レシピ・作り方

簡単なのに本格フレンチ かぶのポダージュ
  • 約15分
  • 100円以下
ねここ25
ねここ25
ミキサー使って作る簡単ポタージュです。
加熱はレンジを使うので、洗い物が少なくて済みます。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 カブは皮をむき、乱切りにする。
    耐熱袋に入れ(この時、少しだけ水を入れる)、レンジの根菜モードで加熱する。
  2. 2 ミキサーの中に入れ、バターを上におく。
    粗熱が取れたら、撹拌する。
    カブの大まかな形が崩れたら、牛乳、生クリームを加える。
    再び撹拌する。
  3. 3 最後に塩で味を調え、撹拌して、出来上がり。

きっかけ

カブが安かったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

そのまま冷静スープとしても美味しいですよ。 もちろん温めて温スープとしてもどうぞ。

  • レシピID:1020009635
  • 公開日:2016/01/30
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かぶその他のフランス料理簡単おもてなし料理簡単夕食野菜スープ
関連キーワード
簡単 フレンチ おもてなし ワイン
ねここ25
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る