柿のナムル＊柿とキャベツの和えもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 柿（硬め） 1個
- レモン汁 少々
- キャベツ 1～2枚
- 塩 1つまみ
- ★フレンチドレッシング 大さじ２
- ★マヨネーズ 小さじ1～3
- ★マジックソルト 少々
- ★黒コショウ 少々
- ★ごま油 少々
- パセリのみじん切り 少々
作り方
-
1
◆キャベツは千切りにして、塩を和えて重石をかける
◆くったりしたら、しっかりと絞る -
2
◆柿はヘタをとって皮をむき、大きめの1口大に切る
◆レモン汁を和える -
3
◆ボウルに、キャベツと（★）を入れて混ぜあわせる
◆柿を加えて混ぜる
◆盛りつけて、パセリをふる
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