枝豆の白和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹豆腐 300g
- 冷凍枝豆 20房
- 味噌 小さじ1
- すり白ごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 冷凍枝豆を解凍し中身を取り出す
- 2 砂糖と味噌を混ぜ合わせる
- 3 豆腐にキッチンペーパーなどをして重石をし、水分を抜く
- 4 豆腐をすり潰し、すりごま、2、枝豆を混ぜ合わせて出来上がり!
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