捨てないで～！ツナ缶の残り汁でだし巻き卵 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
にゃんぺこ
サラダとかでツナ缶の漬け汁を切って使ったなら、捨てずにさっともう一品( ´ ▽ ` )ﾉツナの旨味が出汁となって美味しいだし巻き作っちゃいましょう♪
材料（2人分）
- 卵 2個
- ★ツナ缶の残り汁 1缶分(大さじ2弱くらい)
- ★醤油 小さじ1/2
- ★みりん 小さじ1/2
- ★水 大さじ1
- ★片栗粉 小さじ1/2
- ごま油(またはサラダ油) 適量
作り方
- 1 ボウルに★の材料を全て混ぜ合わせた後、卵を割入れ切るように溶きほぐします。
- 2 フライパンにごま油(またはサラダ油)を入れて火をつけて油が馴染んできたら卵液を1/3程度流し込みます。
- 3 半熟上になったら、手前に寄せるように巻いて(1回目は形が崩れてても大丈夫！)また奥へ寄せ、空いたフライパンの面をクッキングペーパーなどで拭き、溶き卵を少し流し込みます。
- 4 3の手順を繰り返して巻ききったら、火を止めてアルミホイルの上に移し、形をととのえるように包んで少し冷まします。
- 5 粗熱がとれて少し落ち着いたらお好みの大きさに切り分けて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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ｋ.キッチン2021/08/02 15:00
子どもとやったら、巻くのを失敗してしまいました。お味はとてもおいしかったです。
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