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今日は節分なので、恵方巻きやいわしを使った料理を献立に取り入れたいですね。恵方巻きは人気の具材がいろいろありますよ。今回はそんな節分の日におすすめの献立をご紹介致します。献立を決める時は全体を見てボリュームや使う食材のバランスをよくするのがポイントです。
7種類の具材が入っているので鮮やかできれいな、7種の具材の恵方巻きです。具材はサーモン、まぐろ、かにかまぼこ、卵焼き、桜でんぶ、かんぴょう、きゅうりが入っています。副菜は缶詰を使った、いわしとじゃがいもの甘辛煮にしましょう。これならいわしの下処理が苦手な方も簡単に作れますね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから煮るので時短になりますよ。
人気のアボカドを入れた、恵方巻きです。スモークサーモンやほたて、卵焼きも入っているのでしっかり食べ応えがありますね。副菜は小松菜と油揚げのお浸しにしましょう。油揚げやごま油を使うことで風味が増しますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できます。味噌汁は食べ応えのある、さつまいも具だくさんの味噌汁にしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの