牡蠣鍋のレシピ・作り方 （人気順）
牡蠣鍋のレシピ・作り方ページです。 牡蠣が主材料の広島を代表する郷土料理、味噌を土鍋の縁に土手のように盛って溶かしながら食べるのが一般的です。
牡蠣鍋のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉（ウーシャンフェン）、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、（飾り）糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 32 -
2 位 
殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelakeつくったよ 3 -
3 位 PICK UP 
ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊（なくてもOK）、スライス餅（なくてもOK）、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914つくったよ 89
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4 位 
スープが美味しい♪貝鍋 牡蠣、あさり、白菜、九条ねぎ、塩麹、みりん by ＊a・s・a・p＊ -
5 位 
かきぽん 冷凍ガキ、◎ポン酢、◎白だし、◎レモン汁 by ももちゃん♩つくったよ 1 -
6 位 
かきの味噌バター土手鍋 かき（加熱用）、キャベツ、長ねぎ、しめじ、豆腐（木綿）、コーン（缶/ホール）、A:みそ、A:砂糖、A:みりん、だし汁、バター、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式 -
7 位 
オリーブ香る！フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油＜仕上げ用＞ by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 16 -
8 位 
牡蠣鍋（しょうゆベース） 牡蠣（むき身）、木綿豆腐、長ネギ、しらたき、生しいたけ、しめじ、にんじん、日高昆布、水、しょうゆ、みりん、塩（しらたきの下処理用）、水（しらたきの下茹で用）、塩（牡蠣の下処理用）、水（牡蠣の下処理用） by 林檎の木つくったよ 1 -
9 位 
お好きな具材で＊寄せ鍋＊ (、つゆ、)、★水、★和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★塩、(、具材、)、牡蠣、たら、豚しゃぶ肉、白菜、マロニー、豆腐、人参 by しお．つくったよ 23 -
10 位 
我が家の魚介鍋 ヒラメのアラ、牡蠣(下処理したもの)、白菜(小さめ)、舞茸、丹波のしめじ、人参、青葱、水、●塩、☆ポン酢醤油 by ここなっつん -
★茹でガキ★ 牡蠣、お湯、ポン酢、柚子胡椒やもみじおろしなど、刻み葱 by TAKA-TTつくったよ 2 -
手羽元と牡蠣のほんのり生姜香る白だし鍋。 牡蠣、手羽元、切り昆布、豆腐、白菜、ネギ、人参、椎茸、千切り生姜、酒、水、白だし（三倍濃縮）、ポン酢 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
牡蠣とマッシュルーム たこ焼き器で 牡蠣、加熱用、マッシュルーム、じゃがいもインカのめざめ、オリーブ油 by サフラン☆pls -
ノンフライカキフライ カキ、◉衣、小麦粉、卵、水、☆パン粉、☆レタス、☆トマト by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
カキと舞茸の炊き込みご飯 米、カキ、舞茸、生姜、◉調味料、醤油、酒、みりん、☆小麦粉、☆万能ネギ、☆ゴマ、☆刻み海苔 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
牡蠣、豆腐鍋 牡蠣、絹ごし豆腐、しいたけ、シメジ、エリンギ、水、酒、醤油 by けけりつくったよ 1 -
【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉つくったよ 12 -
牡蠣とキャベツの電子レンジ蒸し キャベツざく切り、牡蠣、醤油・酢、すりごま by R6年4月稼働中。こざかなアーモンド -
具沢山♪醤油仕立ての牡蠣汁 加熱用生牡蠣、豆腐、白菜、にんじん、長ねぎ、えのき茸、出汁、〇薄口しょうゆ、〇塩 by taka5chan -
あっさりと☆牡蠣の白菜鍋 生牡蠣、白菜、えのき、豆腐、○だし汁、○醤油、酒、みりん by きのこのみみつくったよ 4 -
牡蠣&鮭で！みそ煮込み鍋 牡蠣、鮭、コーン、じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、白菜、えのき、豆腐、味噌、和風出汁、酒、醤油、水 by nikumankun -
海鮮鍋 ホタテ（ベビー）、エビ餃子、牡蠣(大)、鱈、豚肉(バラ)、ウインナー、キャベツ、えのき茸、しめじ(カット)、○水、○創味シャンタン、○酒、胡椒 by hirohyt102 -
牡蠣とカブの鍋 白味噌鍋の素、牡蠣、カブ、白菜、長ネギ、油揚げ、しめじ、えのき by あーるいーあい0153 -
お気軽、牡蠣鍋(１人前) 牡蠣、白菜、長ネギ、大根、エノキ、しめじ、だし入り味噌、みりん、水 by libero279つくったよ 4 -
簡単 鶏のつみれ団子 と 牡蠣の 湯豆腐鍋 A、鶏挽き肉、A、卵、A、しょうが、すりおろし、A、白ネギ、みじんぎり、A、醤油、A、料理酒、みりん、A、小麦粉、B、出汁、B、白菜、B、白ネギ、B、椎茸、B、しめじ、B、絹ごし豆腐、牡蠣、加熱用 by hideok888 -
キレイ!!ぷりぷりかきの下処理 カキ、大根 by colokitchenつくったよ 2 -
ごちそう 海鮮鍋 (2023～2024冬の鍋⑦） 鱸のあら、べいか、牡蠣、大根、にんじん、ごぼう、白菜、長ねぎ、舞茸、豆腐、★水、★出汁昆布（カットタイプ)、★酒粕、味噌 by ほこ9574 -
牡蠣と玉ねぎのあったか日本酒鍋 玉ねぎ、白菜、えのきだけ、牡蠣、鶏肉、☆ニンニク(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、ごま油、塩コショウ、日本酒、しょうゆ、卵(お好みで) by 麹loveつくったよ 1 -
おひとりさま牡蠣の塩レモン鍋 牡蠣の塩味缶詰、白菜：ザク切り、豆腐：さいの目切り、長ねぎ：3cm、しめじ、春菊：ザク切り、国産レモン：薄切り by 週末は男子厨房 -
牡蠣&アンコウ鍋 アンコウ、牡蠣、白菜、水、めんつゆ、出汁昆布、顆粒出汁、えのき by 山柱 -
卵なし＊小麦粉液でカキフライ 牡蠣 加熱用、★小麦粉、★水、★塩、★砂糖、パン粉、揚げ油 by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*つくったよ 2 -
牡蠣とたっぷり野菜のアヒージョ 牡蠣、ニンニク、オリーブオイル、顆粒コンソメ、ブロッコリー、しめじ、南瓜、大根、ミニトマト、茄子 by やなママ☆つくったよ 2 -
ほっこり温まります〜☆牡蠣雑炊 生牡蠣、白菜、カツオだし汁、温かいご飯、麺つゆ3倍希釈、卵 by きのこのみみつくったよ 1 -
☺冬に食べたいあったか鍋♨簡単♪牡蠣の味噌豆乳鍋☺ 牡蠣(加熱用)、じゃがいも、白菜（１／４カット）、長ねぎ、えのき、油揚げ、水、昆布だし(顆粒)、豆乳（牛乳でもＯＫ）、みそ、砂糖、料理酒、片栗粉（牡蠣を洗う用）、片栗粉（牡蠣にまぶす用） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 2 -
手間いらず。簡単二人鍋。牡蠣とキャベツのピリ辛鍋 むき牡蠣、キャベツ、新玉ねぎ、豆板醤、味噌、酒、砂糖、鶏ガラスープ by サクラノカタライ -
♡手作り簡単旨味噌スープで♪亜鉛たっぷり牡蠣鍋♡ 牡蠣、【お好きな具材】、白菜、焼き豆腐、えのき、ウィンナー、長ネギ、にんじん、【味噌スープ】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★顆粒だし、★コチュジャン（お好みで）、【牡蠣の下ごしらえ】、片栗粉、塩 by ♡あいあい♡ -
わかめたっぷり牡蠣鍋の残り汁の雑炊！ 牡蠣鍋の残り汁、ご飯、塩、乾燥わかめ by へんてこへんてこママつくったよ 1 -
牡蠣鍋の残り汁でわかめと白菜スープ！ 牡蠣鍋の残り汁、乾燥わかめ、白菜、塩 by へんてこへんてこママつくったよ 1 -
優しいお味❤我が家の闇鍋 白菜、レタス、キノコ3種(えのき、しめじ、椎茸)、鶏肉の手羽(骨付き)、海老しゅうまい、海老団子、酒、水、絹豆腐、ポン酢、すりごま、人参、生食用牡蠣、ねぎ、生姜の千切り by THEO's❤︎kitchen -
簡単！薄まりにくい手作りポン酢 濃口醤油、みりん、水、昆布、酢、柑橘果汁100%（今回は柚子）、蒸発した分を戻す水 by チャッキーの簡単cooking -
香ばし味噌の牡蠣の土手鍋 牡蠣（加熱用）、白菜、大根、木綿豆腐、マロニー（または白滝、春雨）、白ねぎ、えのき、水、昆布、酒（★）、みりん（★）、塩（★）、醤油（★）、味噌（☆）、水（お湯）（☆） by 週末は男子厨房つくったよ 2 -
牡蠣とかき菜の寄席鍋。 牡蠣、豆腐、白菜、葱、かき菜、白滝、昆布、水、酒、ポン酢 by とりあえず乾杯 -
♪牡蠣と小松菜の鍋♡魚醤&にんにく風味♪ ■鍋つゆ■、☆水、☆ナンプラー、☆醤油、★にんにく(チューブでも)、★サラダ油、ごま油、■具材■、牡蠣、小松菜、⋄厚揚げ、⋄白菜、⋄人参、⋄ねぎ by 体脂肪率11%夫人 -
★牡蠣のオイル漬け★ 牡蠣、オイスターソース、醬油、★ニンニク、★鷹の爪、★オリーブオイル by TAKA-TT -
カキとネギの炒め物 カキ、塩、ゴマ油、ネギ、しょうゆ、酒、にんにく チューブ by valigia5 -
【和風】牡蠣のアヒージョ 牡蠣、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニクスライス、柚子、塩胡椒、乾燥パセリ by Yu Chan -
温まります☆牡蠣入りおでん カツオ昆布だし、酒、みりん、砂糖、しお、だし醤油、大根+米粒、糸こんにゃく又はこんにゃく、ちくわ、ゴボ天、厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも、生牡蠣、手羽元 by きのこのみみつくったよ 2 -
牡蠣の土手鍋 牡蠣（加熱用・下処理済み）、豆腐、牛蒡、えのき、椎茸、長葱、小葱、☆西京みそ、☆信州みそ、☆醤油・塩、★出汁（濃いめ）、★酒、おろし生姜 by きばなつくったよ 2 -
ぷりっと牡蠣鍋♪ ちょこっとだけのお手軽2人鍋 牡蠣、白菜、しいたけ、ネギ、人参、★鰹出汁パック、★水、★料理酒、★醤油、★塩、○片栗粉、○塩、柚子ごしょう by M@H -
オイスターあごだし牡蠣鍋 白菜、えのき、糸こんにゃく、牡蠣、あごだし、水、オイスターソース、豆腐、豆もやし、味ぽん by シフト6522
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