モンブランのレシピ・作り方 (人気順)
モンブランのレシピ・作り方ページです。 生地の上に山のように盛られたマロンクリームの見た目から、ついたその名が「モンブラン」。その山の頂にちょこんと乗った栗の甘露煮が、いい味出してる定番スイーツ。甘栗を使った簡単レシピから、さつまいもやかぼちゃなどを使ったアレンジレシピまで紹介。3時のおやつにモンブランをぜひ!
モンブランのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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かぼちゃのスコップモンブラン 容器①(ブラウニー用)、容器②(スコップケーキ用)、バター(容器①用)、【ブラウニー】、バター【A】、チョコレート【A】、砂糖、卵、薄力粉【粉類B】、ベーキングパウダー【粉類B】、ココアパウダー【粉類B】、【パンプキンクリーム】、かぼちゃ(種・わた・皮を除く)、砂糖(お好みで加減してください)、生クリーム(水分量で加減してください)、シナモン、【シロップ】、お湯【C】、砂糖【C】、【クリーム】、生クリーム【D】、砂糖【D】、グラノーラ、【トッピング】、かぼちゃの種 by HOME MADE cake 公式つくったよ 179
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薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪ (クリーム)、柔らかくしたさつまいも、柔らかくしたバター.砂糖.牛乳、生クリーム(なければ牛乳で+5gで)、バニラオイル、(薩摩芋シフォン生地)、卵、卵黄砂糖、柔らかくしたさつまいも、油、牛乳、薄力粉、卵白砂糖 by ひかりママ*つくったよ 36
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生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム 茹でた栗、牛乳、砂糖、生クリーム、ラム酒(入れなくてもOK) by ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡つくったよ 5
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さつまいもと栗の甘露煮で♪モンブランクリーム さつまいも、栗の甘露煮のシロップ、生クリーム、砂糖、栗の甘露煮の栗 by ふうりんmam
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生搾りモンブラン~冷凍いちご&ブルーベリー 生クリーム(乳脂肪45%以上)、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、白あん、いちご(生)、ブルーベリー(生)、ダックワース(タルト、スポンジでも可) by 楽天ファーム 公式つくったよ 34
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むらさき芋のモンブラン風☆市販のクッキーでお手軽に 紫芋(サツマイモ)、グラニュー糖(芋用)、生クリーム、グラニュー糖(クリーム用)、市販のビスケットやクッキー by si-ze2kつくったよ 2
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焼き芋→サツマイモペースト→サツマイモクリーム 里むすめ 焼き芋 (中)、牛乳、はちみつ、お好みで ココア シナモンなど by arashi5finger
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♡とっても簡単!すぐ出来るモンブラン風♡ 栗ピューレ(砂糖なし)、バター、砂糖(①で使う)、生クリーム(ダブルクリーム)、砂糖(②で使う)、小さいタルト型やビスケット、むき栗 by hanakohanaoつくったよ 1
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秋の味覚♪栗ペーストを使って簡単☆マロンプリン ☆グラニュー糖、☆水、(カラメルソース後入れ用)熱湯、●牛乳、●栗のペースト(加糖)、卵 by すたーびんぐつくったよ 2
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ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール ◆ココア生地◆ 27cm×27cm天板、たまご、グラニュー糖、薄力粉、ココア、◆モンブランクリーム◆、生クリーム、マロンクリーム、ラム酒、渋皮煮 by Rinco*つくったよ 21
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焼き芋モンブランタルト 焼き芋(日本食材)、ホイップクリーム、クリームチーズ(フランス)、タルト台、スポンジケーキ(日本食材)、キャラメルソース、アラザン、エディブルフラワー by 紅蓮華つくったよ 3
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ココアアーモンドクリーム タルト(市販でも手作りでも!)、バター、グラニュー糖、卵、・アーモンドプードル、・薄力粉、・ココアパウダー、アーモンドやクルミなどお好みのナッツ by taemo
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和栗で作るマロンペースト 茹でて皮をむいた生栗、三温糖(砂糖でもOK)、牛乳、バター、ラム酒 by ピンクラムつくったよ 14
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モンブラン ボンヌママンのマロンクリーム使用 ボンヌママンマロンクリーム、生クリーム(マロンクリーム用)、マフィン、タルト(小)、生クリーム(ホイップクリーム用)、砂糖(ホイップクリーム用) by トーコ♪
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モンブランタルト タルトカップ、無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、むき黄栗ペースト、■クリーム、カスタードクリーム、☆生クリーム、☆砂糖、☆ラム酒、★むき黄栗ペースト、★牛乳、★生クリーム、■その他、トッピング用パウダーシュガー by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 6
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簡単‼︎手軽に‼︎‼︎★さつまいものモンブラン★ さつまいも、砂糖(モンブランクリーム用)、生クリーム(モンブランクリーム用)、ラムエッセンス、生クリーム(ホイップ用)、砂糖(ホイップ用)、市販のロールケーキ by coco Mèreつくったよ 2
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黒ゴマモンブラン 【きな粉パートシュクレ】、無塩バター、粉糖、塩、全卵、アーモンドプードル、薄力粉、きな粉、【クレームダマンド】、無塩バター、粉糖、全卵、アーモンドプードル、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【黒ゴマクリーム】、こしあん、黒練りごまペースト、クレームシャンティ、【その他】、チョコレート、白ゴマ・黒ゴマ、金箔・粉糖(溶けにくいものを使用) by 楽天出店店舗:馬嶋屋菓子道具店 楽天市場つくったよ 1
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☆さつま芋のモンブランケーキ☆ 【スポンジ】、薄力粉(スーパーバイオレット)、卵、砂糖、バター、牛乳、【さつま芋クリーム】、レシピID:1510019282、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【さつま芋のバターソテー】、加熱したさつま芋、砂糖、バター by みさきらりんずつくったよ 16
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マロンホイップクリーム モンブラン、生クリーム、ラム酒、砂糖 by mayu..12
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春色いちごレアチーズ♡モンブラン スポンジ生地、●卵黄、●砂糖、牛乳、こめ油(サラダ油でも)、ほうれん草パウダー(抹茶でも)、〇卵白、〇砂糖、▲砂糖+お湯、▲キルシュ、ホイップ用、生クリーム、砂糖、キルシュ、いちごクリーム、クリームチーズ、ホイップ用から、いちごピューレ、いちご by ひろ4074
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プロフーズ いちごのモンブラン 《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、いちご、A、生クリーム45%、A、粉糖、B、《パルマラット》マスカルポーネ、B、粉糖、C、FDストロベリーパウダー、C、粉糖 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1
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甘栗モンブラン 甘栗(皮をむいたもの)、牛乳、砂糖、生クリーム、砂糖、みなさまのお墨付き、牛乳のプチケーキ by 西友レシピ部 公式つくったよ 1
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栗の渋皮煮で!栗のミニモンブランケーキ♪ ★ケーキ生地、卵、薄力粉、砂糖、サラダ油、牛乳、★ホイップクリーム、生クリーム、砂糖、★マロンクリーム、栗の渋皮煮、渋皮煮のシロップ、生クリーム by torezuつくったよ 8
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★花豆★で美味美味モンブラン♪ 花豆、●砂糖(豆の90~100%)、●バター、●ラム酒(ブランデー可)、………、チョコチップクッキー、生クリーム、●砂糖、●コアントロー、チョコチップクッキーすりおろし by じゃむ♪
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バナナクリームに感激!チョコバナナモンブラン スポンジ(ø18cm)、バナナ、チョコ(コーティング用)、【バナナクリーム】バナナあん、【バナナクリーム】生クリーム、【タルト生地】薄力粉、【タルト生地】バター、【タルト生地】砂糖、【タルト生地】卵黄、【タルト生地】アーモンドプードル、ミント by 楽天出店店舗: 茜丸本舗 楽天市場
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まさか!?じゃがいもンブラン じゃがいも、☆生クリーム、☆砂糖、☆はちみつ、☆バター、残りの生クリーム、★砂糖、ビスケット by スタリオン順平つくったよ 1
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生栗から作るマロンクリーム 栗(皮なし)、きび砂糖、牛乳 by mama.chanつくったよ 2
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ヨーグルトでカロリー20%オフ!生搾りモンブラン ギリシャヨーグルト、生クリーム(乳脂肪45%以上)、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、白あん、いちご(生)、ブルーベリー(生)、ダックワース(タルト、スポンジでも可) by 楽天ファーム 公式つくったよ 11
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卵なし*ハロウィンかぼちゃのカップケーキ 【マフィン作り】、かほちゃ(皮を剥いたもの)、A薄力粉、Aアーモンドプードル、Aベーキングパウダー、A甜菜糖or砂糖、A塩、B牛乳、B好みの油、【かぼちゃクリーム】、かぼちゃ(皮を剥いたもの)、砂糖、バター、牛乳、バニラエッセンス、【飾り】、チョコペン、マシュマロ by *あおいうみ*
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ハロウィンにぜひ!南瓜のモンブランドームケーキ♪ 【16cmドーム型・1台】、★16cmデコのスポンジケーキ、卵、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、サラダ油、★南瓜プリン、南瓜、砂糖、卵、牛乳、粉ゼラチン、ゼラチン用水、★南瓜のモンブランクリーム、生クリーム、砂糖、バター、南瓜 by torezuつくったよ 2
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さつまいものモンブラン【No.431】 ■スポンジ生地、卵、砂糖、薄力粉、無塩バター、■シロップ、水、砂糖、ラム酒、■クリーム、生クリーム(動物性)、砂糖、■さつまいもクリーム、さつまいも(正味)、くちなしの実、無塩バター、生クリーム、砂糖、塩、■仕上げ、ピスタチオ by 楽天出店店舗:浅井商店 楽天市場
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モンブランチョコパイꕤアイスクリーム チョコパイ、モンブラン味、カスタードホイップ、アイスクリーム、チョコレートソース、くるみ、アーモンド、グラニュー糖スティック by sweet sweet ♡つくったよ 6
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バレンタインに!チョコモンブラン風リングケーキ♪ 【エンゼル型18cm・1台】、★スポンジケーキ、卵、卵白用砂糖、卵黄用砂糖、薄力粉、牛乳、サラダ油…、★チョコガナッシュ、生クリーム、チョコレート、★チョコモンブランクリーム、生クリーム、チョコレート、バター、カルーア、トッピング用飾り by torezuつくったよ 2
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モンブラン ☆、生クリーム、砂糖、★、市販のマロンクリーム、ブランデー、粉砂糖 by marochan*つくったよ 1
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ロールケーキを使ってモンブラン 卵、砂糖(40+40)、小麦粉、バニラエッセンス、生クリーム、砂糖(生クリーム用)、バニラエッセンス(生クリーム用)、栗のペースト by みきはうす店主
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桜のクリームチーズケーキ モンブラン仕立て ■サブレ生地、中力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、細目グラニュー糖、有塩バター、卵黄、■チーズクリーム、クリームチーズ、コンデンスミルク、生クリーム、■抹茶ミルクソース、抹茶パウダー、コンデンスミルク、■仕上げ、ぎゅうひフィリング大粒、桜あんペースト、トッピング用パウダーシュガー、■使用した器具、桜の抜型(中)、桜口金、丸口金、片目口金、絞り袋、ペーパーコルネ、ポリ袋 by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
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ホワイトガナッシュモンブラン ■カシスとフランボワーズのトリュフ、トリュフボール、ホワイトチョコレート、35~37%、【A】カシスピューレ、【A】フランボワーズピューレ、■ホワイトチョコ生クリーム、ホワイトチョコレート、35~37%、生クリーム、生クリーム、■チョコマロンクリーム、マロンクリーム、【B】ホワイトチョコレート、35~37%、【B】カカオマス、ラム酒(お好みで)、■パータジェノワーズ、卵白、グラニュー糖、卵黄、【C】薄力粉、【C】ココアパウダー、【D】牛乳、【D】無塩バター、■トッピング、【E】カシスホール、【E】プチカールチョコ、【E】トッピング用パウダーシュガー、■使用した器具、シリコンフレックス、SF029 by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
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焼きモンブラン 【栗クリーム】、栗、牛乳、塩、バター、砂糖、卵、【土台タルトカップ】、バター、グラニュー糖、薄力粉、卵黄、【土台アーモンドクリーム】、●バター、●アーモンドパウダー、●グラニュー糖、●卵、甘栗、溶けにくい粉砂糖 by SAHO。
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プロフーズ 簡単!大きなモンブランタルト 《リボン食品》クッキートルテ5号、《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、カシスジャム、[ クレームシャンティイ ]、生クリーム(45%)、製菓用グラニュー糖、《パルマラット》マスカルポーネ、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン、[ マロンクリーム ]、生クリーム(45%)、《サバトン》マロンペースト、ラム酒、無塩バター、[ トッピング用 ]、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン by プロフーズ 楽天市場
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【簡単でヘルシー】本みりんと甘栗の焼きモンブラン むき甘栗、タカラ本みりん、牛乳または豆乳 by monarain
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くるみモンブラン 卵、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、マロンペースト、生クリーム、バター、渋皮栗、くるみ by yu_cooksweet
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栗のスコップケーキ風 卵、薄力粉、バター、さとう、卵黄、牛乳、さとう、片栗粉、ホイップクリーム、栗、マロンペースト、生クリーム by yu_cooksweet
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焼芋リメイクさつまいもモンブラン(生クリームなし) 焼芋、練乳(砂糖やはちみつでも)、無塩バター、バニラアイス、卵黄、(トッピング)甘栗、(ボトム)アーモンドプードル、(ボトム)全粒粉、(ボトム)無塩バター、(ボトム)砂糖、(ボトム)塩 by 89353652nao
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プロフーズ モンブランヴェリーヌ 《七洋製作所》冷凍、スポンジ5号スライス、《ビデカ》オレンジセグメント、《サバトン》マロンペースト、《中沢乳業》フレッシュクリーム45%、ラム酒、アッシュカスター(プレーン)、《小倉缶詰》渋皮付栗甘露煮 刻み用、《小倉缶詰》渋皮付栗甘露煮 トッピング用、粉糖 by プロフーズ 楽天市場
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プロフーズ ベーシックなモンブラン [ スポンジ(24cm天板使用) ]、A、全卵、A、グラニュー糖、牛乳、スーパーバイオレット(薄力粉)、無塩バター(湯せんで溶かす)、[ シロップ※作りやすい分量 ]、B、グラニュー糖、B、水、ラム酒、[ クレームシャンティ― ]、C、生クリーム(45%程度)、C、粉糖、[ マロンクリーム ]、《サバトン》マロンペースト、生クリーム、ラム酒、[ カスタードクリーム ]、D、卵黄、D、グラニュー糖、コーンスターチ、牛乳、ラム酒、生クリーム、[ トッピング ]、渋皮栗 by プロフーズ 楽天市場
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☆★栗甘露煮のモンブラン風タルト♪★☆ 直径7cmくらいの市販タルト台、市販のミニバウムクーヘンかミニカステラ、栗の甘露煮、⚪️市販ホイップ済み生クリーム、⚪️↑又は純正生クリーム+砂糖、ブランデー①、ブランデー②、※トッピング例(無くてもOK)甘栗、※、〃 栗甘露煮、※、〃 砕きピスタチオ by めーぷんぷい
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3時のおやつ《チョット手間。モンブランクリーム》 栗(加熱済み。中身だけ)、バター(室温)、生クリーム、砂糖 by 好き嫌い大王の料理番
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ご褒美に!絶品!モンブランオムレット! 卵、砂糖、薄力粉、牛乳、サラダ油、甘栗、生クリーム、砂糖、塩、甘栗(飾り用)、サラダ油(焼く用) by ジロオつくったよ 1
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モンブラン風ホールケーキ スポンジケーキ、●生クリーム、●むき栗、●バター、●グラニュー糖、○生クリーム、○グラニュー糖 by kiwiiiiiつくったよ 1
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むっちゃ★モンブラン 天津甘栗(百均で売ってます)、牛乳、砂糖 by あずき、つくったよ 4
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