モンブランのレシピ・作り方 （人気順）
モンブランのレシピ・作り方ページです。 生地の上に山のように盛られたマロンクリームの見た目から、ついたその名が「モンブラン」。その山の頂にちょこんと乗った栗の甘露煮が、いい味出してる定番スイーツ。甘栗を使った簡単レシピから、さつまいもやかぼちゃなどを使ったアレンジレシピまで紹介。3時のおやつにモンブランをぜひ！
モンブランのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
かぼちゃのスコップモンブラン 容器①(ブラウニー用)、容器②(スコップケーキ用)、バター(容器①用)、【ブラウニー】、バター【A】、チョコレート【A】、砂糖、卵、薄力粉【粉類B】、ベーキングパウダー【粉類B】、ココアパウダー【粉類B】、【パンプキンクリーム】、かぼちゃ(種・わた・皮を除く)、砂糖(お好みで加減してください)、生クリーム(水分量で加減してください)、シナモン、【シロップ】、お湯【C】、砂糖【C】、【クリーム】、生クリーム【D】、砂糖【D】、グラノーラ、【トッピング】、かぼちゃの種 by HOME MADE cake 公式つくったよ 177 -
2 位 
簡単モンブランプリン 【マロンペースト】、甘栗、生クリーム、牛乳、砂糖、【プリン】、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、トッピング用栗、粉糖 by ✴︎mei✴︎ -
3 位 PICK UP 
薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪ (クリーム)、柔らかくしたさつまいも、柔らかくしたバター.砂糖.牛乳、生クリーム(なければ牛乳で＋５ｇで)、バニラオイル、(薩摩芋シフォン生地)、卵、卵黄砂糖、柔らかくしたさつまいも、油、牛乳、薄力粉、卵白砂糖 by ひかりママ＊つくったよ 36
-
4 位 
薩摩芋モンブラン スポンジ(厚さ2㎝直径5㎝の丸型)、☆水、☆砂糖、●生クリーム、●砂糖、薩摩芋、砂糖、バター、牛乳、薩摩芋(１㎝×１㎝ 飾り用) by のん７８６つくったよ 6 -
5 位 
生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム 茹でた栗、牛乳、砂糖、生クリーム、ラム酒(入れなくてもOK) by ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡つくったよ 5 -
6 位 
生搾りモンブラン～冷凍いちご＆ブルーベリー 生クリーム（乳脂肪45%以上）、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、白あん、いちご（生）、ブルーベリー（生）、ダックワース（タルト、スポンジでも可） by 楽天ファーム 公式つくったよ 34 -
7 位 
栗の渋皮煮で！栗のミニモンブランケーキ♪ ★ケーキ生地、卵、薄力粉、砂糖、サラダ油、牛乳、★ホイップクリーム、生クリーム、砂糖、★マロンクリーム、栗の渋皮煮、渋皮煮のシロップ、生クリーム by torezuつくったよ 8 -
8 位 
☆さつま芋のモンブランケーキ☆ 【スポンジ】、薄力粉(スーパーバイオレット)、卵、砂糖、バター、牛乳、【さつま芋クリーム】、レシピID:1510019282、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【さつま芋のバターソテー】、加熱したさつま芋、砂糖、バター by みさきらりんずつくったよ 16 -
9 位 PICK UP 
モンブランローズ♪ ★無塩バター、★粉糖、★全卵、★アーモンドプードル、★薄力粉、★ベーキングパウダー、◇無塩バター、◇グラニュー糖、◇全卵、◇アーモンドプードル、◇ラム酒、●マロンペースト、●ラム酒、●マロンクリーム、●無塩バター、●生クリーム、●グラニュー糖、☆カシスジャム（お好みで）、☆栗の渋川煮 by えセレブの食卓♪つくったよ 11 -
10 位 
焼き芋→サツマイモペースト→サツマイモクリーム 里むすめ 焼き芋 （中）、牛乳、はちみつ、お好みで ココア シナモンなど by arashi5finger -
焼芋リメイクさつまいもモンブラン（生クリームなし） 焼芋、練乳（砂糖やはちみつでも）、無塩バター、バニラアイス、卵黄、（トッピング）甘栗、（ボトム）アーモンドプードル、（ボトム）全粒粉、（ボトム）無塩バター、（ボトム）砂糖、（ボトム）塩 by 89353652nao -
モンブラン ボンヌママンのマロンクリーム使用 ボンヌママンマロンクリーム、生クリーム(マロンクリーム用)、マフィン、タルト(小)、生クリーム(ホイップクリーム用)、砂糖(ホイップクリーム用) by トーコ♪ -
★花豆★で美味美味モンブラン♪ 花豆、●砂糖（豆の90~100％）、●バター、●ラム酒（ブランデー可）、………、チョコチップクッキー、生クリーム、●砂糖、●コアントロー、チョコチップクッキーすりおろし by じゃむ♪ -
マロンホイップクリーム モンブラン、生クリーム、ラム酒、砂糖 by mayu..12 -
さつまいもと栗の甘露煮で♪モンブランクリーム さつまいも、栗の甘露煮のシロップ、生クリーム、砂糖、栗の甘露煮の栗 by ふうりんmam -
モンブラン！ サブレ(1690021927)、ダマンド(1690021927)、＊マロンクリーム、甘栗、牛乳、砂糖、＊クリーム、生クリーム、甘栗、グラニュー糖、ナパージュ(1690019213)、甘栗(飾り用)、金箔、泣かない粉糖、タイム by JHENIつくったよ 1 -
秋の味覚♪栗ペーストを使って簡単☆マロンプリン ☆グラニュー糖、☆水、（カラメルソース後入れ用）熱湯、●牛乳、●栗のペースト（加糖）、卵 by すたーびんぐつくったよ 2 -
むっちゃ★モンブラン 天津甘栗(百均で売ってます)、牛乳、砂糖 by あずき、つくったよ 4 -
むらさき芋のモンブラン風☆市販のクッキーでお手軽に 紫芋(サツマイモ)、グラニュー糖(芋用)、生クリーム、グラニュー糖(クリーム用)、市販のビスケットやクッキー by si-ze2kつくったよ 2 -
【糖質制限】10秒でモンブラン風おからクリーム おからパウダー（微粉）、水、シュガーカット0、ソフトマーガリン、ラム酒かブランデー、塩（お好みで） by 低糖質もーこつくったよ 10 -
プロフーズ いちごのモンブラン 《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、いちご、A、生クリーム45%、A、粉糖、B、《パルマラット》マスカルポーネ、B、粉糖、C、FDストロベリーパウダー、C、粉糖 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
ココアアーモンドクリーム タルト（市販でも手作りでも！）、バター、グラニュー糖、卵、・アーモンドプードル、・薄力粉、・ココアパウダー、アーモンドやクルミなどお好みのナッツ by taemo -
♡とっても簡単！すぐ出来るモンブラン風♡ 栗ピューレ(砂糖なし)、バター、砂糖(①で使う)、生クリーム(ダブルクリーム)、砂糖(②で使う)、小さいタルト型やビスケット、むき栗 by hanakohanaoつくったよ 1 -
さつまいものモンブラン【No.431】 ■スポンジ生地、卵、砂糖、薄力粉、無塩バター、■シロップ、水、砂糖、ラム酒、■クリーム、生クリーム（動物性）、砂糖、■さつまいもクリーム、さつまいも（正味）、くちなしの実、無塩バター、生クリーム、砂糖、塩、■仕上げ、ピスタチオ by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
栗きんとんから簡単変身☆モンブラン 栗きんとん、35％生クリーム、バター、食パン（4枚切）、パン用バター、アレンジで残った黒豆煮 by まいたけ天つくったよ 2 -
和栗で作るマロンペースト 茹でて皮をむいた生栗、三温糖（砂糖でもOK）、牛乳、バター、ラム酒 by ピンクラムつくったよ 14 -
ホワイトガナッシュモンブラン ■カシスとフランボワーズのトリュフ、トリュフボール、ホワイトチョコレート、35～37％、【A】カシスピューレ、【A】フランボワーズピューレ、■ホワイトチョコ生クリーム、ホワイトチョコレート、35～37％、生クリーム、生クリーム、■チョコマロンクリーム、マロンクリーム、【B】ホワイトチョコレート、35～37％、【B】カカオマス、ラム酒(お好みで)、■パータジェノワーズ、卵白、グラニュー糖、卵黄、【C】薄力粉、【C】ココアパウダー、【D】牛乳、【D】無塩バター、■トッピング、【E】カシスホール、【E】プチカールチョコ、【E】トッピング用パウダーシュガー、■使用した器具、シリコンフレックス、SF029 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
プロフーズ ベーシックなモンブラン ［ スポンジ（24cm天板使用） ］、A、全卵、A、グラニュー糖、牛乳、スーパーバイオレット（薄力粉）、無塩バター（湯せんで溶かす）、［ シロップ※作りやすい分量 ］、B、グラニュー糖、B、水、ラム酒、［ クレームシャンティ― ］、C、生クリーム（45%程度）、C、粉糖、［ マロンクリーム ］、《サバトン》マロンペースト、生クリーム、ラム酒、［ カスタードクリーム ］、D、卵黄、D、グラニュー糖、コーンスターチ、牛乳、ラム酒、生クリーム、［ トッピング ］、渋皮栗 by プロフーズ 楽天市場 -
さつまいもモンブランプリン 牛乳、砂糖、卵黄、アガー、○さつまいも、○砂糖、○牛乳 by コック明星つくったよ 1 -
春色いちごレアチーズ♡モンブラン スポンジ生地、●卵黄、●砂糖、牛乳、こめ油（サラダ油でも）、ほうれん草パウダー（抹茶でも）、〇卵白、〇砂糖、▲砂糖+お湯、▲キルシュ、ホイップ用、生クリーム、砂糖、キルシュ、いちごクリーム、クリームチーズ、ホイップ用から、いちごピューレ、いちご by ひろ4074 -
PICK UP 
ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール ◆ココア生地◆ 27cm×27ｃｍ天板、たまご、グラニュー糖、薄力粉、ココア、◆モンブランクリーム◆、生クリーム、マロンクリーム、ラム酒、渋皮煮 by Rinco*つくったよ 21 -
モンブラン ラム酒なし 【メレンゲクッキー】、卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、粉砂糖、【栗クリーム】、栗、砂糖、牛乳、●バター、●生クリーム、【仕上げ】、ダックワーズかクッキーなど、カステラ、甘栗、チョコボール by SAHO。つくったよ 1 -
プロフーズ 簡単！大きなモンブランタルト 《リボン食品》クッキートルテ5号、《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、カシスジャム、［ クレームシャンティイ ］、生クリーム（45％）、製菓用グラニュー糖、《パルマラット》マスカルポーネ、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン、［ マロンクリーム ］、生クリーム（45％）、《サバトン》マロンペースト、ラム酒、無塩バター、［ トッピング用 ］、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン by プロフーズ 楽天市場 -
桜香る濃厚クリームが美味しい❤️桜モンブラン お好きなクッキー生地、桜の塩漬け、桜あん(フィリング用)、桜あん(クリーム用)、生クリーム(乳脂肪分47%、砂糖、粉砂糖 by はやはなママ -
プロフーズ ムラングモンブラン ［ ムラング・フランセ（メレンゲ） ］、卵白、グラニュー糖、A、粉糖、A、アーモンドパウダー、くるみ、［ クレームシャンティ― ］、B、生クリーム（45%程度）、B、グラニュー糖、カシスジャム、［ マロンクリーム ］、《サバトン》マロンペースト、無塩バター、ラム酒、［ トッピング ］、渋皮栗 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
ヨーグルトでカロリー20％オフ！生搾りモンブラン ギリシャヨーグルト、生クリーム（乳脂肪45%以上）、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、白あん、いちご（生）、ブルーベリー（生）、ダックワース（タルト、スポンジでも可） by 楽天ファーム 公式つくったよ 11 -
煮崩れた栗の渋皮煮で作る栗あん(写真レシピ) 渋皮煮、バター、渋皮煮の煮汁 by ✩maka☆ -
モンブランタルト タルトカップ、無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、むき黄栗ペースト、■クリーム、カスタードクリーム、☆生クリーム、☆砂糖、☆ラム酒、★むき黄栗ペースト、★牛乳、★生クリーム、■その他、トッピング用パウダーシュガー by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 6 -
⭐栗の渋皮煮で⭐簡単モンブラン 栗の渋皮煮、渋皮煮のシロップ、生クリーム、タルト台（6号）、コーヒーサンドモカ by hana.tomato -
黒ゴマモンブラン 【きな粉パートシュクレ】、無塩バター、粉糖、塩、全卵、アーモンドプードル、薄力粉、きな粉、【クレームダマンド】、無塩バター、粉糖、全卵、アーモンドプードル、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【黒ゴマクリーム】、こしあん、黒練りごまペースト、クレームシャンティ、【その他】、チョコレート、白ゴマ・黒ゴマ、金箔・粉糖（溶けにくいものを使用） by 楽天出店店舗：馬嶋屋菓子道具店 楽天市場つくったよ 1 -
かぼちゃのブラックココアタルト【No.382】 ■タルト生地、無塩バター、粉糖、塩、卵、薄力粉、ココアパウダー、ブラックココアパウダー、■アーモンドクリーム、無塩バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、ラム酒、■かぼちゃクリーム、かぼちゃ（正味）、生クリーム、無塩バター、砂糖、シナモン、ラム酒、■クリーム、生クリーム、砂糖、■仕上げ、パンプキンシード、粉糖 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 1 -
ウチのモンブランケーキ ★★★タルト★★★、バター、砂糖(粉砂糖)、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、★★★アーモンドクリーム★★★、バター、砂糖(グラニュー糖)、卵、アーモンドプードル、◎シロップ、ラム酒＋水、★★★マロンクリーム★★★、マロンクリーム、バター、生クリーム、砂糖 by time77777つくったよ 3 -
★さつまいも茹でるだけ！なんちゃってモンブラン！ さつまいも、三温糖、市販のタルトカップ(IKEAで購入)、市販のあずき、コーンフレーク by toytoy＊saori2005つくったよ 1 -
フランス産のマロンクリーム☆モンブラン ～マロンクリーム～、マロンクリーム、ブランデー、★生クリーム、★砂糖、～スポンジ生地・①から⑧～、レシピID:、1210005415参考に、～マロンコンフィorマロングラッセ～、レシピID:、1210005377参考に、生クリーム by 栗皮茶つくったよ 3 -
かぼちゃのモンブラン♪ かぼちゃ４分の１、生クリーム（かぼちゃｸﾘｰﾑ用）、お砂糖、クリームチーズ、ラム酒（お好みでいれなくても可）、ｼﾌｫﾝ生地（市販の生地でも可）、生クリーム、お砂糖、粉糖 by ネイラーローズ -
桜のクリームチーズケーキ モンブラン仕立て ■サブレ生地、中力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、細目グラニュー糖、有塩バター、卵黄、■チーズクリーム、クリームチーズ、コンデンスミルク、生クリーム、■抹茶ミルクソース、抹茶パウダー、コンデンスミルク、■仕上げ、ぎゅうひフィリング大粒、桜あんペースト、トッピング用パウダーシュガー、■使用した器具、桜の抜型(中)、桜口金、丸口金、片目口金、絞り袋、ペーパーコルネ、ポリ袋 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
焼きモンブラン 【栗クリーム】、栗、牛乳、塩、バター、砂糖、卵、【土台タルトカップ】、バター、グラニュー糖、薄力粉、卵黄、【土台ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ】、●バター、●アーモンドパウダー、●グラニュー糖、●卵、甘栗、溶けにくい粉砂糖 by SAHO。 -
甘栗モンブラン 甘栗（皮をむいたもの）、牛乳、砂糖、生クリーム、砂糖、みなさまのお墨付き、牛乳のプチケーキ by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
プロフーズ モンブランモカロール ［ モカ生地 ］、A、卵黄、A、転化糖、A、グラニュー糖、B、牛乳、B、インスタントコーヒー（粉末）、無塩バター、スーパーバイオレット（薄力粉）、卵白、グラニュー糖、［ シロップ ］、C、水、C、グラニュー糖、コーヒーリキュール、［ クレームシャンティー ］、D、生クリーム、D、グラニュー糖、［ マロンクリーム ］、《アンベール》マロンペースト、無塩バター、生クリーム、ラム酒、［ トッピング ］、渋皮栗 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
プロフーズ なつかしモンブラン ［ ビスキュイ生地（25×27cm）］、A、卵黄、A、グラニュー糖、B、卵白、B、グラニュー糖、スーパーバイオレット（薄力粉）、粉糖、［ シロップ ］、C、水、C、グラニュー糖、キルシュ、［ クレームシャンティ―（巻き込み用）］、D、生クリーム、D、グラニュー糖、［ クレームシャンティ―（絞り出し用）］、E、生クリーム（45%程度）、E、グラニュー糖、［ マロンクリーム ］、《京マロン》マロンペースト、生クリーム、アプリコットジャム、［ トッピング ］、《丸喜印》栗甘露煮 by プロフーズ 楽天市場
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
モンブランのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
