酒粕のレシピ・作り方 （人気順）
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね！
酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 18 -
2 位 PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 185 -
3 位 
3時間で！きゅうりの粕漬け 酒粕、きゅうり、砂糖、塩、みりん by umenohanahanaつくったよ 4
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4 位 
摘果メロン☆簡単粕漬け 摘果メロン(子メロン)、塩、☆酒粕、☆砂糖、☆粉辛子 by ブルーボリジ -
5 位 
ふんわり♪酒かす卵焼き 卵、酒粕、砂糖、塩、マヨネーズ by umenohanahanaつくったよ 6 -
6 位 
まろやかコクうま、酒粕豆乳鍋 【A】だし汁、【A】豆乳、【A】みりん、【A】しょうゆ、【B】酒粕、【B】みそ、白菜、大根、人参、しいたけ、あげ、豚肉、うどん by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 20 -
7 位 
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 26 -
8 位 
酒粕ミルクの甘酒！マシュマロ入り お湯、酒粕、○牛乳、○塩、○砂糖、マシュマロ by 夢シニア -
9 位 
焼き酒粕 酒粕、オリーブオイル、グラニュー糖 by liqueurつくったよ 3 -
10 位 
まったりとろけるおいしさ酒粕ポタージュ 酒粕、玉ねぎ、バター、水、牛乳、【A】コンソメ細粒、【A】塩こしょう by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 6 -
レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ) 酒粕、砂糖、塩、水 by ななじまるつくったよ 31 -
炊飯器で作る☆ベイクド酒粕ケーキ 酒粕、牛乳、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、レモン汁、オリーブオイル by シエルクラールつくったよ 2 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
北海道では定番！体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪ 鮭切り身、焼き豆腐、白菜、えのき、長ネギ、★味噌、★みりん、★酒粕、★顆粒だしの素、水 by まいまい917つくったよ 32 -
酒粕クリームチーズ クリームチーズ(ポーションタイプ)、☆酒粕、☆日本酒又はみりん by liqueurつくったよ 6 -
夏でも冬でもいつ食べても美味しい粕汁♡ 玉ねぎ、豚肉、人参、水、顆粒だし、味噌、酒粕、ネギ by まる77611つくったよ 1 -
お弁当に入れる「鮭の塩麴焼き」 塩鮭、塩麴、酒粕（塩鮭の塩抜き用）、水（塩鮭の塩抜き用）、みりん（塩鮭の塩抜き用）、酒（塩鮭の塩抜き用） by 林檎の木つくったよ 1 -
豆腐の酒粕漬け 絹ごし豆腐、酒粕、みりん、塩 by liqueurつくったよ 2 -
チーズの酒粕漬け プロセスチーズ(ベビーチーズ使用)、☆酒粕、☆日本酒又はみりん by liqueurつくったよ 1 -
酒まんじゅう 薄力粉、酒粕、砂糖、日本酒、ベーキングパウダー、打ち粉、☆小豆、☆砂糖、☆水 by liqueurつくったよ 2 -
大人用♪酒粕ケーキ 牛乳、酒粕、砂糖、溶かしバター、卵、薄力粉 by Nicoつくったよ 3 -
酒粕酵母の作り方 ぬるま湯（32度くらい）、グラニュー糖、酒粕 by simply kitchenつくったよ 1 -
酒粕クラッカー 酒粕(板粕)、薄力粉、塩、サラダオイル by liqueurつくったよ 9 -
酒粕シナモン珈琲 インスタント珈琲、熱湯、酒粕ペースト、牛乳、蜂蜜（または砂糖）、シナモンパウダー by パンペルデュつくったよ 5 -
粕汁風のお味噌汁！ 水、味噌、酒粕、しいたけ、厚揚げ、ちくわ、豚肉、青ネギ、和風顆粒だし by のりちゃん2号 -
HMで簡単♪ 黒豆酒粕ケーキ☆ ホットケーキミックス、●酒粕、●牛乳、●砂糖、無塩バター、卵、黒豆 by こぶた...つくったよ 1 -
酒粕酵母液 酒粕、ミネラルウォーター、砂糖 by torasan0301つくったよ 1 -
温まります☆粕汁☆2014初冬 鮭のアラ、大根、人参、こんにゃく、薄揚げ、だし汁、味噌、酒粕、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 3 -
☆食べて健康に☆酒粕カレー☆ 玉ねぎ、人参、ピーマン、酒粕、水、○出汁、○トマト缶、○カレー粉、○トマトケチャップ、○塩、○醤油、オリーブオイル by 保育園調理師＊Miyoko38 -
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
酒粕で簡単！ほっこり甘酒 酒粕、水、砂糖、（甘さはお好みで加減、塩、生姜のすりおろし by はなまる子♪つくったよ 141 -
鶏ムネ肉の酒粕焼き 鶏ムネ肉、酒、砂糖、味噌、酒粕 by おさかなさんつくったよ 1 -
ほっこりぽかぽか”鮭の粕汁”で温まる～♪ 鮭(塩鮭切り身)、酒粕、豆腐、コンニャク、大根、ニンジン、油あげ（小）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・お好みで・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 81 -
孟宗筍の粕漬け 酒粕、だし入りみそ、砂糖、筍 by cookingjuju -
浅漬けでも美味しい！きゅうりの酒粕漬け きゅうり、酒粕、砂糖、塩 by ちゅろす1972 -
新生姜の酒粕漬け♪ 新生姜、塩、酒粕、砂糖、みりん by 妻の覚書 -
ダイエット応援★酒粕とおからのヘルシーケーキ ◎生おから、◎酒粕(板状)、◎蜂蜜、◎卵、◎牛乳、◎レモン汁、◎塩、薄力粉、粉糖(無くても可) by みさきらりんずつくったよ 14 -
奈良漬けの粕を再利用！きゅうりの粕漬け きゅうり、市販の奈良漬けの粕 by mariahcarey0929つくったよ 1 -
おうち居酒屋、生筋子の粕漬 生筋子、酒粕、塩 by 酔いどれんぬ -
酒粕と味噌で美肌ヘルシードレッシング 酒粕ペースト、味噌、三河みりん、きび糖、しょうゆ by michi＊yuつくったよ 1 -
柔らかくなって味わいもアップ！・・・豚肉の粕焼き 豚ロースの切り身、塩（粗塩）、●酒粕たれ、酒粕（板粕）、酒（料理酒）、味醂、砂糖 by ぶらさがつくったよ 3 -
PICK UP 
酒粕のパウンドケーキです☆薫りふくよか♪♪オトナ味 ☆酒粕＋牛乳、バターを常温に戻す、砂糖、溶き卵を常温にしておく、＊薄力粉、＊レーズン、＊ベーキングパウダー、アーモンドスライス by ゆんゆんゅんつくったよ 1 -
奈良漬ちょい足し冷やし麺 乾麺、刻み奈良漬、【A】トマト、【A】紫玉ねぎ、【A】ツナ、【A】コーン、【A】ゆで卵、めんつゆ by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 6 -
基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい 酒粕、鶏モモ肉、大根、にんじん、白菜、白ねぎ、豆腐、だし汁、味噌、柚子の皮（またはすだちの皮） by balletmomつくったよ 7 -
簡単にプロの味❤️鳥もも肉の塩酒粕漬け 鶏もも肉、塩酒粕、付け合せのマッシュルーム（なくても）、付け合せのレモン（なくても） by アイールつくったよ 3 -
ホカホカあったまる～♡(^^)豚肉と野菜の酒粕鍋♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、大根、にんじん、長ネギ、白菜、菊菜(春菊)、＜酒粕鍋汁＞、湯、味噌、酒粕、○鶏ガラスープの素、○醤油、○塩 by acchan66つくったよ 2 -
毎日飲みたい豆乳甘酒 (酒粕) 豆乳、酒粕、はちみつ by Nicoつくったよ 15 -
酒粕で♪ 粕みそ床☆ 色々な料理に(*^-^*) 酒粕、○日本酒(焼酎でも)、○みりん、●味噌、●砂糖 by こぶた...つくったよ 2 -
酒粕アイスクリーム 酒粕(板粕)、日本酒、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
どんなお酒にも合う！クリームチーズの粕漬け クリームチーズ、★酒粕、★味噌、★みりん by アイールつくったよ 5
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