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もやしと卵は相性抜群で人気の組み合わせですね。今回はもやしを主役にした献立をご紹介いたします。卵を組み合わせることで、節約にうれしいおかずができますよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
高野豆腐と豚肉も入って食べ応えのある、もやしと高野豆腐のチャンプルーです。卵の黄色とピーマンの緑色で見た目の彩りもきれいに仕上がりますね。もやしを加えたらさっと炒めて食感よく仕上げるのがポイントです。副菜はかぼちゃの甘辛照り焼きにしましょう。ブロッコリーの味噌汁には、にんじんとエリンギも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
とろっと卵でとじてごはんにもよく合う、キャベツともやしの卵とじです。仕上げに細ねぎを散らすことで風味が増し、彩りもきれいになりますね。副菜はほうれん草とツナのバタポン炒めにしましょう。ポン酢を使ってさっぱりと食べやすい1品ですね。おつまみやお弁当にもおすすめですよ。かぼちゃの味噌汁には、新玉ねぎ、大根、にんじんも入っています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
中濃ソース
2位
二十日大根
3位
カレー粉
4位
全粒粉
5位
餃子
6位
オクラ
7位
胸肉
8位
親子丼
9位
タルト
10位
黒糖