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ブロッコリーと旨味たっぷりの魚介類の相性は抜群ですね。今回はブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。ブロッコリーの茎の部分も捨てずに一緒に使うといいですね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
バターやにんにくの香りが食欲をそそる、ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒めです。冷凍のシーフードミックスを使って簡単にできる1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。副菜はパプリカとピーマンハムのさっぱり和えにしましょう。パプリカとピーマンの組み合わせで色鮮やかな1品ですね。ハムを入れることで簡単に旨味が増しますよ。
牡蠣の旨味がブロッコリーによく合う、牡蠣とブロッコリーのバターソテーです。ブロッコリーは下茹でし過ぎないよう注意しましょう。牡蠣は中までしっかり火を通して仕上げるといいですね。副菜は風味豊かな、春菊とえのきのさっぱりお浸しにしましょう。野菜はさっと茹で、しっかり水気を切るのがポイントです。スープはにんじんとキャベツのコンソメスープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ