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鮮やかな緑色がきれいなほうれん草はお弁当のおかずでも大活躍!レパートリーを増やしておくといつでも作りやすいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
バターを使ってコクが増した、鮭とほうれん草の和風クリーム煮です。豆乳やめんつゆを使って簡単に和風にアレンジできるのがうれしいですね。いつもお使いのバターでもおいしくできますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、ベイクドトマトチーズポテトにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱してから焼くので時短になりますね。グリルがない場合は、オーブントースター等で焼くこともできます。
シンプルな味付けで簡単にできる、ほうれん草と豚肉のコンソメ炒めです。塩とコンソメで味付けしているので、どんな料理にも合わせやすいですね。豚肉はこま切れ肉でもおいしくできますよ。副菜はマスタードソースでいただく、アスパラガスのパン粉焼きにしましょう。カリッと香ばしく焼けたパン粉が食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ