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鮮やかな緑色がきれいなほうれん草はお弁当のおかずでも大活躍!レパートリーを増やしておくといつでも作りやすいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
おもてなしにもおすすめの、ほうれん草とたらのキッシュです。生地は使わず、耐熱容器にほうれん草やたらと卵液を入れてオーブンで焼きましょう。切り分けて食べるので、お弁当にもおすすめですよ。副菜はおつまみにもおすすめのハムフライにしましょう。ロースハムでチーズを挟んで揚げましょう。一緒に玉ねぎも衣をつけて揚げるので2種類できるのがうれしいですね。
子どもから大人まで食べやすい、ほうれん草とにんじんのあんかけそぼろ丼です。鶏ひき肉を使うことであっさりとした旨味を味わえますね。だし醤油がない場合は、めんつゆ等でも代用できます。味付けが簡単なので、忙しい時でも作りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、さば缶と新玉ねぎのサラダにしましょう。さば缶を使うことで簡単にたんぱく質補給ができますね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ