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ピーマンは苦味があり苦手な方もいますね。そんなピーマンを少しでも食べられるとうれしいですよね。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介いたします。そのまま形を活かした物は目で見てピーマンとわかるので、苦手な方はピーマンの形が分からない料理もおすすめです。
オーブンで焼く、ピーマン味噌チキンのオーブン焼きです。オーブンで焼いている間に他の調理ができるのがうれしいですね。味噌の風味が効いてごはんによく合う1品です。副菜はキャベツとオクラの塩昆布和えにしましょう。野菜は茹で過ぎないよう注意し、さっと茹でてしっかり水気を切るのがポイントです。汁物は、レンジ蒸しなすときのことろろ昆布のすまし汁をどうぞ。
焼き肉のたれと味噌を使ってごはんによく合う、ピーマンの肉巻きです。ピーマンを細切りにし、豚肉で巻いて焼きましょう。ピーマンを細切りにすることで噛み切りやすくなりますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。汁物は具だくさんで食べ応えのある、具だくさん豆乳カレースープにしましょう。厚揚げや豚ひき肉も入っているので、たんぱく質を補給したい時にもおすすめですよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの