白子のレシピ・作り方 (人気順)

白子のレシピ・作り方ページです。 つるっとしたのど越しで、ほんのり甘味があるしらこ。鍋や、椀物でいただく冬の味覚の代表です。定番の白子鍋や、ボン酢和えから、グラタンやから揚げなどのアレンジレシピが充実。しらこ独特なクセが気になる方には、ガーリックソテーがおススメです!

白子
簡単レシピの人気ランキング 白子

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  1. 1 とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮
    とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 3
  2. 2 鰤の白子ポン酢
    鰤の白子ポン酢 鰤の白子、★水、★白だし、料理酒、ポン酢、薬味 by くっきんぐまみー
    つくったよ 2
  3. 3 フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~
    フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~ 鯛の白子、お水、大葉、ポン酢、刻みネギ、一味 by ta8316
    つくったよ 7
  1. 4 魚の白子と魚卵の煮付け
    魚の白子と魚卵の煮付け 魚の白子、魚卵、塩、<煮汁>、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが汁 by グルヤマ
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  2. 5 ぶりの白子ポン酢
    ぶりの白子ポン酢 ぶりの白子、酒、ポン酢、万能ねぎ、もみじおろし、大葉 by miyumiyu263263
    つくったよ 3
  3. 6 鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】
    鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】 鯖の白子、ネギ、生姜の薄切り、ポン酢、塩、酒、お酢 by とりあえず乾杯
    つくったよ 4
  4. 7 元漁師さんから聞いたぶりの白子の煮物
    元漁師さんから聞いたぶりの白子の煮物 ぶりの白子、醤油、酒、水 by まーくんのまま
    つくったよ 1
  5. 8 さわらの白子ポン酢
    さわらの白子ポン酢 さわらの白子、青ネギ、ポン酢、塩、酒 by シュンギくん
  6. 9 ぶりの白子の下処理
    ぶりの白子の下処理 白子、海水程度の氷水 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    つくったよ 1
  7. 10 アジの白子 ポン酢仕立て
    アジの白子 ポン酢仕立て アジの白子(とにかく新鮮なもの)、水、酒、ポン酢 by やっすん
    つくったよ 3
  8. 至高のおつまみ✩白子塩焼き
    至高のおつまみ✩白子塩焼き 白子、塩、酒 by 235277
  9. ふわとろイサキの白子ポン酢
    ふわとろイサキの白子ポン酢 イサキの白子、酒、ポン酢 by なおきかな
  10. まるでフォアグラ? 焦がし醤油のぶり白子ソテー♪
    まるでフォアグラ? 焦がし醤油のぶり白子ソテー♪ ぶり白子、牛乳、塩コショウ、小麦粉、○おろしニンニク(チューブOK)、○醤油、バター by こぶた...
    つくったよ 7
  11. トラフグの白子ポン酢
    トラフグの白子ポン酢 トラフグの白子、酒、塩、小口ネギ、しょうゆ、酢、すだち by まぼまぼまん
  12. ぶりの白子の煮付け
    ぶりの白子の煮付け ぶりの白子、◎塩(下処理用)、◎酒(下処理用)、◎お湯(下処理用)、◎水(下処理用)、★生姜、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水、梅干し by yayucoti
  13. ニシンの白子焼き
    ニシンの白子焼き ニシンの白子、酒、塩・七味唐辛子、柚子、ポン酢 by とりあえず乾杯
    つくったよ 4
  14. 味ぽん★鯛白子♪
    味ぽん★鯛白子♪ 白子、水、酒、塩、氷水、味ぽん、陳皮(小ねぎ、紅葉おろし) by jiru
    つくったよ 1
  15. さわら白子とニラの味噌汁
    さわら白子とニラの味噌汁 さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、ニラ、えのき茸、長ねぎ、出汁、酒、味噌 by taka5chan
  16. さわらの白子ぽん酢
    さわらの白子ぽん酢 さわらの白子、水、塩、ねぎ、かつお節、ゆずぽん酢(普通でも可) by マロンたろう
  17. 釣魚、イサキの卵の甘露煮
    釣魚、イサキの卵の甘露煮 イサキの卵、料理酒、めんつゆ、みりん、砂糖、水 by ricchimenn
    つくったよ 2
  18. 言葉はいらない!日本酒!フグの白子のオーブン焼き!
    言葉はいらない!日本酒!フグの白子のオーブン焼き! フグ白子、塩、ポン酢 by 23239708
  19. 美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き
    美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き ふぐの白子、出汁用昆布、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
  20. さわら白子のレモンバターソテー
    さわら白子のレモンバターソテー さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、小麦粉、〇オリーブ油、〇溶かしバター、塩、レモン汁 by taka5chan
  21. とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら
    とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら 鱈の白子、薄力粉、揚げ油、【衣】、レシピID:1510017702 by みさきらりんず
    つくったよ 4
  22. サワラの白子の天ぷら
    サワラの白子の天ぷら サワラの白子、天ぷら粉、水、揚げ油 by シュンギくん
  23. 鰤の白子のバター醤油ソテー
    鰤の白子のバター醤油ソテー 鰤の白子、★塩、★水、小麦粉、バター、オリーブオイル、醤油、小葱(小口切りしたもの) by くっきんぐまみー
    つくったよ 2
  24. 少し手間暇かけた★ヒラマサ白子ポン酢♪
    少し手間暇かけた★ヒラマサ白子ポン酢♪ ヒラマサの白子、塩、酒、かけポン(お好みのもの)、カットネギ、もみじおろし、大葉(なくても大丈夫) by jiru
  25. イサキの子のホイル焼き
    イサキの子のホイル焼き イサキの子、塩、ブラックペッパー、にんにく、酒、醤油 by macman3737
  26. 生青のりで【タイの白子天ぷら】
    生青のりで【タイの白子天ぷら】 タイの白子、★市販の天ぷら粉、★水、★生青のり、揚げ油、藻塩& 味塩 by 魚の大将0203
    つくったよ 1
  27. 白子のシンプルバター醤油焼き
    白子のシンプルバター醤油焼き 白子、バター、塩コショウ、片栗粉、醤油 by leopoo
    つくったよ 3
  28. 鱈の白子煮
    鱈の白子煮 鱈の白子、めんつゆの素、酒、みりん、水、おろし生姜 by v(。・・。)るん♪0394
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  29. 簡単♪絶品♪サワラ白子ぽん酢
    簡単♪絶品♪サワラ白子ぽん酢 サワラの白子、水、料理酒、塩、ぽん酢、青ネギ by miminaomomo
    つくったよ 2
  30. 鰤の白子の塩焼き
    鰤の白子の塩焼き 鰤の白子、粗塩、サラダ油 by たぁくんママ
  31. 大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】
    大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】 大鯵の白子、酒、塩、刻みネギ、ポン酢 by とりあえず乾杯
  32. これ・オススメ! 「真ダラ白子のソテー」
    これ・オススメ! 「真ダラ白子のソテー」 真ダラの白子、白ワイン、塩、黒胡椒、小麦粉、オリーブ油、パセリ by Startrek
    つくったよ 11
  33. 魚卵煮付け
    魚卵煮付け 魚卵、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水 by ぎにゅ~
    つくったよ 2
  34. 晩酌のお供☆ 「ニシン白子の一夜干し」
    晩酌のお供☆ 「ニシン白子の一夜干し」 ニシンの白子、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒(戻し用)、レモンスライス by Startrek
    つくったよ 1
  35. 冬の絶品♪ 濃厚とろ~り「タチポン」
    冬の絶品♪ 濃厚とろ~り「タチポン」 真鱈の白子(タチ)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、春菊、ポン酢、≪自家製ポン酢≫、ゆず、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrek
    つくったよ 8
  36. まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き
    まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き 鮭白子、塩(下処理)、豆苗、片栗粉、バター、オリーブオイル、料理酒、醤油 by M@H
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  37. サワラの白子 とろとろ煮  ゆず胡椒でどうぞ♡
    サワラの白子 とろとろ煮 ゆず胡椒でどうぞ♡ サワラの白子、酒(湯がき用)、●酒(煮汁用)、●だしの素顆粒、●塩、●醤油、●お湯(煮汁用)、●チューブ生姜、飾り用にネギか豆苗、ゆず胡椒 by migikon
    つくったよ 1
  38. おつまみに♪白子の唐揚げ
    おつまみに♪白子の唐揚げ 白子(今回は鮭の白子)、☆生姜摩り下ろし、☆ニンニク摩り下ろし、☆醤油、☆酒、片栗粉 by patapataokan
  39. たら白子の下準備(くさみ消し)
    たら白子の下準備(くさみ消し) たらの白子(1パック)、塩、牛乳 by ひろしん2
    つくったよ 14
  40. フライパンで簡単、白子のポワレ
    フライパンで簡単、白子のポワレ 白子(ニシン又はタラ)、白ワイン、バター、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 4
  41. 白子ポン酢
    白子ポン酢 白子、ポン酢、ネギ by mam_cooker
    つくったよ 3
  42. 白子の煮付け
    白子の煮付け 鰆の白子、生姜、醤油、料理酒、砂糖、ほんだし、水 by たぁくんママ
  43. 鮭の白子でとろける白子ポン酢
    鮭の白子でとろける白子ポン酢 鮭白子、塩、酒、水、大根おろし、小ネギ(刻み)、乾燥ワカメ、一味とうがらし、ポン酢 by わこうっち
    つくったよ 6
  44. ワインに日本酒に、鮭の白子のラビオリ
    ワインに日本酒に、鮭の白子のラビオリ 【生地】中力粉、【生地】卵、【生地】塩、鮭の白子のペースト、マッシュルーム、玉ねぎ、古酒(又はブランデー)、オリーブオイル、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  45. さわらの白子ポン酢
    さわらの白子ポン酢 さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、酒、ポン酢、刻み葱 by taka5chan
  46. 鮭の白子のホイル焼き
    鮭の白子のホイル焼き 鮭の白子、塩、酒、ポン酢 by ブタコマ
    つくったよ 2
  47. オリーブレモン白子豆腐
    オリーブレモン白子豆腐 ふぐ白子豆腐、エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽き黒胡椒、ピクルス漬けカラーピーマン by sundisk*
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白子に関する豆知識

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