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旨味たっぷりの牡蠣は食欲をそそり、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんな牡蠣を主役にした献立をご紹介いたします。旬のおいしい時期に食べておきたい食材ですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
具だくさんでおいしい、牡蠣クリームシチューです。この1品でいろいろな野菜が食べられるのがうれしいですね。牡蠣の旨味が広がり、野菜も食べやすいですよ。副菜は新玉ねぎとアボカドのチーズ焼きにしましょう。切った新玉ねぎとアボカドを耐熱容器に入れてオーブントースターで焼くだけなので簡単にでき、あと1品欲しい時にもおすすめです。副菜2品目は色鮮やかできれいな、アスパラとトマトのマリネにしましょう。
おつまみにおすすめの、牡蠣おこです。牡蠣の旨味が引き立つ1品ですね。ホットプレートでできますが、ない場合はフライパンで焼いてもおいしくできますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、春菊とにんじんのごま和えをどうぞ。スープは優しい味わいの、春キャベツと豆腐の豆乳味噌スープにしましょう。豆腐を使っているのでたんぱく質補給にもおすすめです。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ