鶏肉×酢のレシピ・作り方 （人気順）
鶏肉と酢という人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。
鶏肉×酢のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
黒酢消費メニュー＠手羽元のはちみつ黒酢煮 鶏手羽元、ゆで卵、生姜の薄切り、ニンニク（半分に切って芽をとる）、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎黒酢、◎ハチミツ、◎鶏がらスープの素 by らるむ。つくったよ 40 -
2 位 PICK UP 
すし酢で簡単♪チキン南蛮 鶏もも肉、小麦粉、卵、塩こしょう、－浸けダレ－、★醤油、★砂糖、★すし酢、★酒、－タルタルソース－、茹で卵(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、きゅうり(みじん切り)、マヨネーズ、塩こしょう by にゃんたろみかんつくったよ 73 -
3 位 PICK UP 
お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 鶏手羽元、卵（ゆでたまご）、にんにく、しょうが、酒、酢、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 2,040
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4 位 PICK UP 
鶏むね肉でやわらか！冷めても美味しいチキン南蛮 ①＜お肉＞、鶏胸肉、○酢、○料理酒、○塩、●小麦粉、●片栗粉、油、②＜南蛮酢＞、味醂、醤油、酢、水、砂糖、粉末だし、③＜タルタルソース＞、ゆで卵(小～中)、らっきょう(小～中)、(か、ピクルス5～6cmのもの)、◎マヨネーズ、◎牛乳、(◎あればプレーンヨーグルトでもOK)、◎砂糖、◎ブラックペッパー(ミル)、◎パセリ、愛情 by 青色カエルつくったよ 94 -
5 位 PICK UP 
フライパン１つでサッパリ★鶏の南蛮漬け★ 鶏肉（ももの方が美味しいです）、たまねぎ、人参、片栗粉、すし酢、醤油、だし汁(本だしを溶いたものも可)、砂糖、塩 by 杏さんのキッチンつくったよ 117 -
6 位 PICK UP 
節約＆ヘルシー！酢豚じゃなくて酢鶏♪ 鶏ムネ肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、片栗粉（鶏肉用）、揚げ油、■鶏肉下味、塩、砂糖、酒、■合わせ調味料、しょうゆ、みりん、酢、塩、粗挽き黒コショウ、片栗粉 by すぴかかつくったよ 110 -
7 位 PICK UP 
うちの鶏手羽元さっぱり煮 鶏手羽元、卵、ブロッコリー、水、酒、めんつゆ、しょうゆ、酢、砂糖、しょうが by chimitacoつくったよ 127 -
8 位 PICK UP 
ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡ 鶏胸肉、小麦粉、卵、▼甘酢▼、砂糖、酢、醤油、▼タルタルソース▼、卵、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、パセリ by かえMAMAつくったよ 1,833 -
9 位 PICK UP 
黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き 鶏肉（胸orもも）、片栗粉、茄子、ごま油、☆黒酢、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by nori-nokoつくったよ 158 -
10 位 PICK UP 
運動会のお弁当に☆手羽元のサッパリ煮 手羽元、ゆでたまご、ブロッコリー、☆酢、☆しょうゆ、☆水、☆さとう、☆はちみつ、☆にんにくチューブ・しょうがチューブ by Cherry2005つくったよ 51 -
PICK UP 
ささみときゅうりの中華風酢の物 きゅうり、ささみ、◎ゴマ油、◎しょうゆ、◎酢、◎砂糖、塩 by ムーミンママ24つくったよ 1,594 -
PICK UP 
鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、＜タレ＞、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで） by ラズベリっちつくったよ 313 -
PICK UP 
鶏と秋野菜のピリ辛甘酢あん 鶏もも肉、れんこん、さつまいも、エリンギ、ピーマン、Ａ 酒、Ａ 塩・こしょう、Ｂ おいしい酢、Ｂ 塩、Ｂ 豆板醤、Ｂ 水、Ｃ 片栗粉、Ｃ 水、片栗粉、揚げ油 by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場つくったよ 42 -
PICK UP 
鶏もも肉のやわらか甘酢炒め 鶏モモ肉、小麦粉、サラダ油、長ネギ（みじん切り）、醤油、みりん、酒、砂糖、酢（黒酢でもok） by Southern Island0445つくったよ 444 -
PICK UP 
かんたん！焼きチキン南蛮 鶏肉、★ゆで卵、★きゅうり、★たまねぎ、★パセリ、★マヨネーズ、★ケチャップ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢、卵、小麦粉 by ひざのさらつくったよ 389 -
PICK UP 
焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー） 鶏もも肉（胸肉でもOK）、☆醤油、☆酒、☆ニンニク（チューブでOK）、☆生姜（チューブでOK）、水菜（キュウリでも）、★長ネギ、★醤油、★酒、★酢、★ゴマ油、★砂糖、★ニンニク、★生姜（チューブ）、★炒りゴマ by デラみーやんつくったよ 1,058 -
PICK UP 
とりむね肉のさっぱり野菜あんかけ 鶏胸肉（皮なし）、水、醤油、片栗粉、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、にんにく、サラダ油、●水、●きび砂糖、●醤油、●ケチャップ、●米酢 by aya＊cafeつくったよ 406 -
PICK UP 
簡単×時短！チキン南蛮 鶏むね肉、小麦粉、溶き卵、＜タルタルソース＞、ゆで卵、マヨネーズ、玉ねぎ、＜甘酢たれ＞、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢 by くろねこ♪かふぇつくったよ 487 -
PICK UP 
なすチキン南蛮 なす、鶏もも肉、薄力粉、塩コショウ、○砂糖、○しょうゆ、○酢、青じそ（あれば） by yycafeつくったよ 335 -
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冷めてもおいしい唐揚げ 鶏もも肉、★おろしにんにく、★酢、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★塩・こしょう、小麦粉、片栗粉、レタス by オレンジ77つくったよ 279 -
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鶏むね肉でやわらか‘‘揚げないチキン南蛮’’ 鶏むね肉(皮なし)、にんにく、酒、塩、片栗粉、サラダ油、A、酢、A、しょうゆ、A、砂糖、A、赤唐辛子、B、茹で卵、B、ピクルス、B、プレーンヨーグルト、B、マヨネーズ、B、塩、B、黒こしょう by A_Kitayanつくったよ 163 -
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簡単！鶏ももみぞれ煮 鶏もも肉、☆大根おろし、☆大根おろしで出た水分、☆砂糖、☆醤油、☆塩、☆酢、長ネギ by mucha2008つくったよ 1,171 -
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むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜 鶏むね肉、○酒、○醤油、片栗粉、油、きゅうり、★すりおろした生姜、★ごま油、★醤油、★酢、★砂糖 by chiemama0510つくったよ 234 -
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レンジで 棒棒鶏 鶏胸肉、塩、酒、長ねぎ（緑）、皮つき生姜薄切り、長ねぎ（白髪葱）、きゅうり、【たれ】、練りゴマ（白）、しょう油、酢、さとう、ごま油 ・ 豆板醤 by 身の茸３３５つくったよ 64 -
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【油淋鶏】ネギダレが最高♪ 鶏胸肉、キャベツ、(A)下味用、--塩麹、--醤油、--生姜汁、--塩、--胡椒、(B)衣用、--片栗粉、--小麦粉、(C)ネギダレ用、--長ネギ、--生姜、--にんにく、--鷹の爪、--醤油、--酢、--水、--ごま油 by アマンナつくったよ 184 -
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照り旨！簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、（A）水・酒・みりん・醤油、（A）砂糖、酢、しょうが（薄切り） by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 191 -
圧力鍋でほろほろ！手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪ 手羽元、卵、生姜の薄切り、水、カンタン酢、めんつゆ(市販品)、醤油、砂糖 by torezuつくったよ 15 -
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レンジ♡鶏胸肉の大葉梅肉はさみ蒸し♪旨➁ダレがけ 鶏胸肉、大葉、梅干し、とろけるスライスチーズ、塩胡椒、酒、◎ニンニク、◎砂糖、◎酢、◎醤油、◎豆板醤、◎白すりごま by クランぷりんつくったよ 154 -
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鶏胸肉のチキン南蛮風♪ 鶏胸肉、酒、マヨネーズ、★醤油、★酢、★砂糖、☆ゆで卵、☆玉ねぎ、☆れもん汁、☆マヨネーズ、片栗粉 by Nao’sつくったよ 712 -
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しっとり*よだれ鶏 鶏むね肉、酒、塩、生姜、にんにく、白ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★ごま油、★ラー油、茹で汁、付け合わせ野菜(レタスなど) by mochico*つくったよ 44 -
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チキン★とまとドレッシング～♪ 若鶏むね肉、塩、粗挽きこしょう、油、トマト、さとう、酒、酢、しょう油、ごま油、だいこん、かいわれダイコン by じゅりあん〜♪つくったよ 54 -
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きゅうりとささみの簡単バンバンジー。 鶏ささみ、料理酒、塩コショウ、きゅうり、＠すりごま（白）、＠ゴマ油、＠醤油、＠酢、＠砂糖、＠みそ、＠豆板醤、＠すりおろしニンニク by ハル haruつくったよ 308 -
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鶏手羽元のさっぱり煮はさっぱりこっくり 鶏手羽元、小松菜、ゆで卵(半熟がおすすめ)、*しょうゆ、*酒、*酢、*みりん、*砂糖、*にんにく、*しょうが by swimhiro1200つくったよ 520 -
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鷄胸肉の紅茶煮♪チャーシュー風味✿ 鷄胸肉、水、ねぎの青い部分、生姜の皮、酒、紅茶のティーパック、☆しょうゆ、☆酢、☆生姜のすりおろし(チューブでも) by はぁぽじつくったよ 115 -
手羽元と卵のぽん酢煮＋＋ 手羽元、茹で卵、※ぽん酢、※水、※はちみつ、※おろしにんにく、※おろし生姜 by aoi++つくったよ 5 -
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おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 鶏胸肉、【ブライン液】、☆水、☆塩、☆砂糖、【特製ピリ辛タレ】、★ゆで汁、★醤油、★酢、★はちみつ、★豆板醤、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、★ごま、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 75 -
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ユーリンチー☆鶏肉の薬味ソースかけ 鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、グリーンレタス、（下味材料）醤油・酒、（薬味ソース材料）、醤油・酢・砂糖・中華スープ・ゴマ油、パプリカ赤・黄、長ネギ、小葱のみじん切り、パセリ・セロリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 22 -
PICK UP 
カロリー控えめ★なすと鶏肉の南蛮漬け 鶏もも肉、塩、こしょう、片栗粉、油、なす、にんじん、きゅうり、たまねぎ、▼砂糖、▼しょうゆ、▼酢、▼酒、ラー油、紫蘇やみょうがなどお好みの薬味 by mahoganytreeつくったよ 125 -
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鶏むね肉で！カオマンガイ！日本人向けの味付け 鶏むね肉、米、鶏がらスープの素、長ネギ(青い部分)、生姜、熱湯、ごま油、塩、〜下味用〜、酒、にんにく、〜タレの材料〜、長ネギ(白い部分)、酢、きび砂糖、ナンプラー、醤油、みそ、レモン汁、オイスターソース、〜付け合わせ〜、きゅうり、ミニトマト by はらぺこももつくったよ 4 -
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フライパンでお手軽♪『手羽先の照り焼き』 鶏手羽先、醤油、酢、砂糖 by u-tin♪つくったよ 199 -
鶏もも肉と新玉ねぎ、ピーマンのマヨポン酢炒め 鶏もも肉、ピーマン、新玉ねぎ、マヨネーズ、味ぽん酢、オイスターソース、塩胡椒 by ポイボス -
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手作りタルタルソースで◎チキン南蛮 鶏むね肉、小麦粉、卵、油、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆酢、☆砂糖、・タルタルソース、★ゆで卵、★マヨネーズ、★玉ねぎ(みじん切り)、★レモン汁 by (・∞・)つくったよ 40 -
鶏と夏野菜の黒酢あんかけ 鶏もも肉、おろし生姜、酒、醤油、小麦粉、片栗粉、ごま油、水、アスパラ、ししとう、黄パプリカ、しめじ、ミニトマト、◎水、◎カンタン黒酢、◎醤油、◎砂糖、水溶き片栗粉(水＋片栗粉)、揚げ油 by u_smylesつくったよ 2 -
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ビビン麺 ササミ、酒、玉子、キュウリ、そうめん、☆コチュジャン、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆にんにく、☆ごま油、白ごま by narutoつくったよ 70 -
砂肝を使って博多のおつまみ『酢もつ』 砂肝、-----、合わせ調味料、-----、和風だし（顆粒）、お湯、ポン酢、酢、-----、トッピング、-----、小口ねぎ、白ごま、ゆず胡椒 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 6 -
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お弁当のおかずに！鶏肉の甘酢あん しょうが風味 鶏もも肉、ピーマン、にんじん、卵、片栗粉、塩・こしょう、サラダ油、（Ａ）酒、（Ａ）みりん、（Ａ）砂糖、（Ａ）醤油、（Ａ）酢、（Ａ）国産しょうがパウダー by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 260 -
黒酢酢鶏☆ Aレンコン、Aピーマン、Aにんじん、A玉ねぎ、B塩、砂糖、B料理酒、B鶏胸肉、溶き卵、片栗粉、C黒酢、C水、C砂糖、C料理酒、片栗粉、鶏がらスープの素、C醤油、油 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 10 -
さっぱりだけど味はじゅわ～ 冬瓜の手羽先の黒酢煮 冬瓜、鶏手羽先、しょうが、水、砂糖、酒、黒酢、しょう油、みりん、長ねぎ、大葉、ごま油 by 楽天レシピ 公式つくったよ 4 -
簡単！だしまろ酢 de 鶏肉の照焼 鶏もも肉、★だしのきいたまろやかなお酢、〈付け合わせ野菜〉この場合↓、レタスミックス by イク9110つくったよ 10 -
鶏もも肉のバルサミコ酢のソテー★簡単・美味い★ 鶏もも肉、塩、コショウ、オリーブオイル、白ワイン（料理酒でも可）、バルサミコ酢 by Nao’sつくったよ 8
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