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鶏肉は1年中購入しやすく節約したい時にも使いやすいので大活躍する食材ですね。そんな鶏肉もいつも同じような料理だと飽きてしまうことも。今回はアレンジして楽しめるいつもとは違う変わり種レシピの鶏肉を主役にした献立をご紹介いたします。
濃厚でおいしいソースがよく合う、鶏肉とゆで卵のスイチリマヨネーズ和えです。ジューシーな鶏もも肉にゆで卵を合わせた食べ応えのある1品ですね。副菜はにんじんセロリのガーリックきんぴらにしましょう。色鮮やかで見た目もきれいな1品ですね。スープはニラも入って風味豊かな、じゃがいもとキャベツの中華スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
おつまみにもおすすめの、ささみのねぎまみれです。ささみとねぎが相性抜群で食欲をそそられますね。ささみがない場合は、鶏むね肉等でも代用できます。副菜は簡単に味付けできる、なすと長芋とししとうの煮浸しにしましょう。前日使った長芋が余っていたら、無駄なく一緒に使えますね。ししとうがない場合は、ピーマンやオクラ等でも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの