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暑くなってくるとさっぱりした味付けが食べやすくなりますね。豚肉は部位によって脂質の量も違うので、さっぱりした味付けにすると食べやすくなる部位もありますね。今回はさっぱり食べたい時におすすめの豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。
お弁当にもおすすめの、梅みょうがの肉巻きです。みょうがを買っても余らせてしまうことが多い方にもおすすめの1品ですね。みょうがと梅干しでさっぱりと食べられますよ。お使いの梅干しの塩分濃度により使う量は調整してください。副菜はアスパラのごま味噌和えにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。アスパラガスは茹で過ぎないよう注意しましょう。白味噌がない場合はいつもお使いの味噌でも代用できます。
おつまみにもおすすめの、豚こま肉で大根おろしソースです。豚肉はこま切れ肉でできるので節約にうれしく、簡単に作りやすいですね。いつもの調味料で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ちくわとオクラの炒め物にしましょう。ちくわの旨味で食欲をそそり、ついつい食べたくなりますね。小松菜の味噌汁には、にんじんやえのきも入っています。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅