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豚ヒレ肉はブロック肉を見かけることが多く、いろいろな料理に使えますね。今回はそんな豚ヒレ肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるようにしましょう。
濃厚な旨味が広がる、豚ヒレのデミグラスソース煮込みです。圧力鍋を使うことで簡単にやわらかくなりますね。市販のビーフシチューの素やルウを使って簡単に味付けできるのもうれしいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、スナップえんどうとじゃがいものコンソメ炒めにしましょう。ベーコンの旨味で野菜も食べやすくなりますね。かぼちゃのスープには、にんじん、玉ねぎ、ミニトマト、いんげんを入れています。
オーブンで簡単にできる、豚ヒレのあっさり煮豚です。調味料の入った耐熱容器に豚ヒレ肉を入れ、オーブンで焼きましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、オクラとえのきのごま和えにしましょう。食感の違う野菜を組み合わせることで飽きずに食べられますね。チンゲン菜の味噌汁には、しいたけとにんじんも入っています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ