豚こまで塩麹生姜焼き レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 豚こま肉 300g
- 生姜(太めの千切り) 30g
- 塩麹 大さじ3
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 ボールに材料を入れてよく混ぜ合わせて冷蔵庫で20分ほどおいておく。
- 2 フライパンに油大さじ1を熱して1の豚肉を広げながら焼いていく。少し焼き色が付いたら完成(^。^)
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けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。
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