ハツのゆず胡椒焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥ハツ 10個 約200g
- ゆず胡椒 小1
- 青じそ 2枚
- ゆず胡椒（後着け用） 適宜
作り方
- 1 鳥ハツは脂肪部分と膜をとり、半分に開いて中の血液を除く。
- 2 下ごしらえした鳥ハツにゆず胡椒を混ぜ合わせる
- 3 熱したフライパンで工程２の鳥ハツを強めの中火でやや色がつくまで焼く。
- 4 器にもり青じそをのせ、お好みで後つけ用のゆず胡椒を添える
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ごるづきっちん2021/01/26 16:07
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