大根葉と油揚げの炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根葉 １株
- 油揚げ １枚
- ゴマ油 大さじ１
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●酒 大さじ１
- 白ごま 大さじ２
- 鰹節 １パック
作り方
-
1
大根葉を１㎝幅に細かく切ります。
油揚げも１㎝幅の細切りにます。 - 2 フライパンにごま油を熱して、大根葉の茎部分から炒め、葉と油揚げも加えて炒めます。
- 3 ●の調味料を加え入れ炒めます。
- 4 水分が飛ぶまで炒めたら、最後に白ごまと鰹節を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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おにぎり太郎2024/03/23 20:59
美味しかったです^_^
ご馳走様でした！
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