ハッセルバックポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがをキレイに洗い、皮付きのままカットします。
   
   じゃがいもの上部８割に切り込みが入るようにする為、切る時に割り箸をじゃがいもの横に置いて、包丁で下まで切らないようにします。
2. 2 切り込みが入った新じゃがを、水でよくすすぎます。
3. 3 水でよく洗った新じゃがを、個々にラップでくるみ、５分レンジで可燃します。
   
   途中、上下返すと良いです。
4. 4 オリーブオイル、ニンニクみじん切りを合わせておきます。
5. 5 耐熱容器に、ニンニクオリーブオイルを軽く伸ばし、レンジで加熱した新じゃがを入れます。
   
   マッシュルームはニンニクオリーブオイルに絡ませて、空いた場所に盛り付けます。
6. 6 残っているニンニクオリーブオイルを新じゃがにまんべんなくかけます。
   
   盛り込んだら、塩こしょうを全体に振りかけます。
7. 7 最後にバターを新じゃがに乗せたら、オーブンで焼き目が付くように焼きます。