小腹対策に♪ レンジで簡単 すき焼きで豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 ３分の１丁
- すき焼き（夕食の残り） １カップ
- たまご １こ
- 葱 ２センチ
- 紅生姜 一つまみ
作り方
-
1
深みのある耐熱皿に６～８等分ぐらいに切り込みを入れた豆腐をおき、上にすき焼きをのせる
-
2
１の上に卵を割って箸で軽くほぐす
-
3
レンジフードをかぶせ、６００Wで１分４０秒加熱
たまごが半熟がお好みの場合は加熱時間を短くしてください - 4 小口切りにカットした葱、紅生姜をのせて出来上がり
- 5 ☆肉の横に落ちた卵を、上に戻そうとしたときに黄身が割れてしまいました 溶き卵をかけても、形あるままでもお好みで！
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