圧力鍋でチーズとミルクのリゾット レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 米は軽く洗いザルにあげて水気を切る。
- 2 圧力鍋にバターと米を入れて火にかけ炒める。
- 3 水、牛乳、コンソメを加え、１cmに切ってほぐしたえのき、すりおろした人参、チーズをのせて高圧で強火にかける。
- 4 おもりが上がったら火を弱め５分加熱して火を止め自然冷却。
- 5 おもりが下がったらふたを開けてかき混ぜる。
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関連情報
- 料理名
- ミルクリゾット
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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