神奈川県「間引き菜のおにぎり」～鎌倉野菜使用～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ＮＥＷクレラップを使用します。
-
2
近所のおじさんが作る鎌倉野菜（間引き菜）を使用します。
＜私の自慢＞
上の写真を見て♪
わらで束ねているのよ！エコでノスタルジー・・・ちょっと幸せ気分になります。
- 3 おじさんのまじめな仕事に感謝です。
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4
＜間引き菜の浅漬け＞
ボールに間引き菜と塩を入れて軽く混ぜ、１０分程度置いておく。 -
5
＜間引き菜の浅漬けの
おにぎり＞
ボールに間引き菜とごはんを入れて混ぜる。
クレラップに軽く塩をふり
⑤をのせて握ります。
のりを巻きます。
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6
＜間引き菜と塩昆布のおにぎり＞
間引き菜、ご飯、塩昆布をボールに入れて混ぜます。
クレラップにのせて握ります。
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7
※間引き菜の浅漬けは汁気が気になる場合、軽く絞ってください。
※ご飯を２等分して小さめ２個にしてもＯＫ。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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