北海道「（塩）時鮭と地元野菜のおにぎり」～リメイク レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ＮＥＷクレラップを使用します。
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2
夫のお弁当の残り物です。
茄子の塩麹漬けは、茄子（５㎜厚にスライス）１個と塩麹３０ｇ（２％塩分）で１晩漬けたもの。
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3
＜時鮭（塩鮭）＆胡瓜の酢物おにぎり＞
ボールに軽く水分を絞った胡瓜の酢の物とご飯を入れて混ぜる。
クレラップにのせて、中央に塩鮭の身を置き、おにぎりにする。
味付け海苔を巻く。
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4
＜時鮭（塩鮭）＆茄子の塩麹漬けおにぎり＞
ボールに茄子の塩麹漬けとご飯を入れて混ぜる。
クレラップにのせて、中央に塩鮭の身を置き、おにぎりにする。
味付け海苔を巻く。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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愛理紗2014/07/17 12:41
昨日の夕食の残りの胡瓜の酢の物を使いました★美味しく出来上がり、素適なレシピに感謝です♡
レシピへのコメント
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（夫のお弁当の残り物をおにぎりにしてみました♪）