フライパンで☆サバの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバ半身 １切れ
- 塩 適量
- 酒 大さじ１
- サラダ油 適量
作り方
- 1 サバを２等分し皮の方に×に切り込みを入れる。
- 2 裏返し、塩をひとつまみくらいずつ振って１５分ほどおいて出てきた余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。酒を振り、塩を適量かける。
-
3
フライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で温める。
サバを皮を下にしてフライパンに並べ５分くらい（軽く焼き根がつく位）焼く。 - 4 ひっくり返してフタをして５分くらい蒸し焼きにする。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの塩焼き
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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m_mesi2020/08/12 20:37
美味しく作れました！ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/03/29 01:32
ありがとうございます。左下がそれなんですが、簡単に美味しく作れて嬉しいです。 -
ももんが11062018/02/21 18:14
焦げずにいい感じで作れました。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2017/05/30 18:17
ありがとうございます。
鬼美味しい。笑。
いい具合に出来ました。
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