スープの素不要☆アメリカンビーフと昆布のポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アメリカン・ビーフ ファミリーカットを使用します。
-
2
お肉は２等分にして塩こしょうします。
熱したフライパンで表面を焼き固めます。
ジャガイモと玉ねぎは皮を剥きます。
人参は皮を剥き２等分します。セロリは２等分します。 -
3
圧力鍋に②と☆を入れて
強火にかけ、沸騰したら
弱火にして３０分加圧します。ピンが落ちるまで放置します。 -
4
お皿に③を入れます。
セロリの葉もトッピングします。
お好みでマスタードや柚子こしょうをつけて食べます。
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関連情報
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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