牛乳（豆乳）そうめん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛乳（豆乳） １００ｃｃ
- だし（煮干だしでもかつおだしでもｏｋ） １００ｃｃ
- 醤油 小さじ２
- 素麺 １束
- 味玉（詳細後述）トッピング用 １個
- 小ネギ（小口切り）トッピング用 ２本
- 味付き煮豚（詳細後述）トッピング用 １枚
作り方
-
1
小鍋にだしと醤油を入れて、沸騰させる。
牛乳（豆乳）を入れて、
軽く沸騰させる。 -
2
茹でた素麺を水でしめて
丼に入れる。
①を上からかける。
具材をトッピングしたら完成です。 -
3
味付け煮豚と味玉は、
レシピID: 1330004357
さんのものを使用。
工程は同じですが、調味料は２、５倍にいて、しっかりした味にしています。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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