ポーク＆ビーンズ（豚バラと大豆のトマト煮）→ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ばら肉を１ｃｍ幅にカットする。
   フライパンで炒めて塩こしょうする。
   玉ねぎ、人参を入れ５分程度炒める。
   ※多少焦げが入るぐらいが美味。
2. 2 白ワインを加えて、アルコールを飛ばすように１分程度炒める。
   トマト水煮缶を加えて
   沸騰したら、大豆、ケチャップ、醤油を入れて蓋をして１０～１５分程度煮る。
3. 3 トマトを入れたら、焦げなように弱火にして、
   時々かき混ぜて下さい。

   

4. 4 こんがりトーストにのせて食べます。
   お好みのハーブをトッピングしてもＯＫ。
   私は、ドライマジョラム
   をトッピングしてます。
5. 5 ＜アレンジ＞
   ポーク＆ビーンズと豆苗でドリアにアレンジ！
   ご飯とポーク＆ビーンズを混ぜてグラタン皿に入れます。豆苗数本→スライスチーズをのせます。
   ※豆苗は、使用後水耕栽培したもの

   

6. 6 オーブン２００℃で１０分焼いたら完成♪
   大豆がホクホク＆豆苗の
   香りで得した気分のドリア＾＾
   豆苗は糸のように繊維質だけになりますが、嫌や歯ざわり（口に残るような感）はないです。