大根菜でプチ贅沢　ペンネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根菜は笊に並べて天日干しをしてから使いました。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID：1500001536を参照してください
2. 2 ペンネは塩なしの湯で茹でて、大根菜はさっと湯がいて水気を切り３センチ幅に切る
3. 3 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る
4. 4 ボールに大根菜･玉ねぎ・ペンネを入れて、ドレッシング・オリーブオイルで和える

   

5. 5 岩塩を振りかけて、味を整えたらできがり

   

6. 6 ドレッシングの量が少なめなので味付けはお好みで！オリーブオイルも風味づけにかけたので少なめです