時短！節約！角切り野菜カレー レシピ・作り方
材料（約５人分）
作り方
- 1 野菜は全て１cm角切り。
- 2 テフロン加工の鍋にひき肉を入れ火にかけ、肉の色が変わったら野菜を入れ軽く炒め、水、ローリエを入れ沸騰させアクをとり弱火で5分煮る。
- 3 野菜が柔らかくなったら、火を止めローリエを取り出し、ルーを入れ溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。
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