1時間後、美味しいバタークッキー食べられます。 レシピ・作り方

1時間後、美味しいバタークッキー食べられます。
鎌倉梅子
鎌倉梅子
クッキーが、食べたいが買い置きはない。
そんな時は、作りましょう。
簡単です。

材料(2人分)

  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 100g

作り方

  1. 1 ボールに、バターを入れる。
    レンジで加熱してバターを溶かす。
    砂糖と薄力粉を入れ、混ぜ、玉にする。
    ラップの上に玉を置き、4×2cm角の棒状にする。
    ^^ここまでの所要時間5分
  2. 2 オーブン、170℃で予熱開始。
    ①をラップに包んで、冷凍庫(ここがポイント)に15分入れておく。
    ^^ここまでの総所要時間20分
  3. 3 冷凍庫から取り出し、
    5㎜幅に切る。(ラップの上で)
    テンパンにクッキングシートをしき、切ったものを並べる。
    ^^ここまでの総所要時間25分
  4. 4 オーブン170℃で13分焼く。(オーブンによって時間は調整してください。)
    ^^ここまでの総所要時間
    40分
  5. 5 クッキーを冷ます。
    20分程度冷ませばOK。
    ^^1時間経過です。
    いただきます。
  6. 6 <アレンジ>
    ③の切ったものの上に、
    板チョコ(1かけ)をのせて
    焼けば、チョコクッキーに。

きっかけ

子供の頃、薄力粉たっぷりのクッキーを作った記憶あり。 いつの間にか、このレシピに落ち着いてました。

おいしくなるコツ

私は、クッキーのサクサク感にあまりこだわらないので、① でバターを溶かしてしまいます。

  • レシピID:1990002039
  • 公開日:2011/09/12
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カテゴリ
卵を使わない(卵アレルギー)
料理名
クッキー
鎌倉梅子
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つくったよレポート(1件)

  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2011/09/24 17:13
    1時間後、美味しいバタークッキー食べられます。
    「総所要時間○分」が「地球滅亡まで後○日」という感じに思えてドキドキしながら作りました。笑 優しくて美味しい味♪地球もYAMATも無事に救われました。笑

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