キッシュ♪かぼちゃとささげ入り（タルト生地なし） レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ １５０g
- ささげ（いんげんで代用可） ４本
- ベーコン ２枚
- 玉ねぎ １／４個
- 牛乳★ １００ｃｃ
- 生クリーム★ １００ｃｃ
- 玉子★ ２個
- とろけるチーズ 大さじ山盛り２
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
-
1
フライパンに、サラダ油をしき、
３mm厚にスライスしたかぼちゃを焼き、塩こしょうする。 -
2
ささげは、さっと茹で、２cm幅に切る。
玉ねぎは、薄くスライスしてしんなりするまで、レンジで加熱する。
１cm幅に切ったベーコンとささげ、玉ねぎを炒めあわせ、塩こしょうする。
-
3
①と②をグラタン皿に入れ、★を混ぜ合わせたものを注ぎ、とろけるチーズをトッピングする。
１８０℃のオーブンで、１５分程度焼けば完成です。
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関連情報
- 料理名
- キッシュ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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簡単にキッシュを作って食べたい時に
いいです。